Дисперсные системы

Дисперсные системы -это гетерогенные системы, состоящие из двух или белее фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними.
По крайней мере , одна из фаз распределена в виде мелких частиц и называется дисперсной фазой.
Другая,сплошная фаза называется дисперсионной средой.

Эмульсии –это дисперсная система с жидкой дисперсионной средой и жидкой дисперсной фазой

Суспензии – это грубодисперсные системы с твердой дисперсной фазой и жидкой дисперсионной средой

Коллоидные системы занимают промежуточное положение между грубодисперсными(эмульсии и суспензии) и тонкодисперсными (растворы) системами

Коллоидные
системы

Золь- коллоидная система с изолированными друг от друга частицами фазы

Гели – это коллоидные системы с соприкасающимися коллоидными частицами

Растворы