Содержание
- 2. Молекулярная формула сахарозы C12 H22 O11
- 3. Нахождение в природе Сахароза входит в состав сока сахарной свеклы (16 -20%) и сахарного тростника (14
- 4. Физические свойства Чистая сахароза – бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде. Применение Сахароза
- 5. Химические свойства Сахароза подвергается гидролизу при повышенной температуре и в присутствии минеральных кислот: C12 H22 O11
- 6. Знаете ли Вы? Из 100 кг сахарной свеклы с содержанием 19% сахарозы в среднем получают 16.5
- 7. Знаете ли Вы? Шоколад – один из источников углеводов для организма. Сахароза, распадаясь, дает глюкозу и
- 8. Мы жарим сахар. Возьмем два кусочка сахара и, для того чтобы им не было слишком жарко,
- 9. Известно, что вода - самый необходимый напиток. А если в воде растворить кусочек сахара, то она
- 10. Горит ли сахар? Возьмём щипцами кусочек сахара и подержим его над пламенем спиртовки: сахар станет коричневым,
- 11. Мы говорим о сахаре. Раздроби кусочек сахара и положим в пробирку, ¾ которые наполнены водой. Теперь
- 12. Как только сахар превратится в желтоватую жидкость, мы выльем его маленькими порциями на блюдце или на
- 14. Скачать презентацию