Презентация по Химии "Белки как основа всего живого"

Слайд 2


Жизнь – это переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия белков между собой

Жизнь – это переплетение сложнейших химических процессов взаимодействия белков между собой и другими веществами. Ф. Энгельс
и другими веществами.
Ф. Энгельс

Слайд 3


Продукты, содержащие белок

Продукты, содержащие белок

Слайд 4


Биологическая роль белков

Биологическая роль белков

Слайд 5

Эмиль Герман Фишер

Эмиль Герман Фишер

Слайд 6

Перечень аминокислот

Перечень аминокислот

Слайд 7

Структуры белковой молекулы.

Структуры белковой молекулы.

Слайд 8

Вопросы к опытам:

Почему масса мяса при варке уменьшается?

При приготовлении,
какого молочного

Вопросы к опытам: Почему масса мяса при варке уменьшается? При приготовлении, какого
продукта
можно использовать подобную реакцию?

Где может использовать свойство белка – связывать соли тяжелых металлов?

Слайд 9


Денатурация
Гидролиз
Качественные реакции

Свойства белков

Денатурация Гидролиз Качественные реакции Свойства белков

Слайд 10

Фредерик Селингер

Фредерик Селингер

Слайд 11


Я узнал(а), что белок…
При проведении опыта, я увидел(а)…
Рассматривая структуру белка, я

Я узнал(а), что белок… При проведении опыта, я увидел(а)… Рассматривая структуру белка,
понял(а)…
Наблюдая за опытами по компьютеру, я надеюсь…
Теперь я буду…
При приготовлении пищи, я всегда…

вывод:

Имя файла: Презентация-по-Химии-"Белки-как-основа-всего-живого"-.pptx
Количество просмотров: 735
Количество скачиваний: 1