Спирты и фенолы. (Лекция 6.1)

План
1. Классификация.
2. Номенклатура и изомерия.
3. Методы получения.
4. Физические свойства.
5. Химические свойства.
6. Многоатомные спирты. Фенол.
2

П.1 Классификация
Спиртами называют соединения содержащие одну или несколько гидроксильных групп, непосредственно связанных с углеводородным радикалом.
1. По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на
- одноатомные (одна группа -ОН): метанол, этанол;
- многоатомные ( две или более группы -ОН): 1,2-пропандиол; глицерин
3

4

3. По характеру углеводородного радикала, связанного с гидроксильной группой
спирты подразделяются на
- предельные (гомологический ряд: метанол, этанол, пропанол и т.д.);
- непредельные (производные непредельных углеводородов например, бутен-3-ол-1 ;
- ароматические (бензиловый спирт).
5

П.2. Номенклатура и изомерия спиртов
6

7

Примеры:
8

Примеры заданий
9

10

11

12

П.3. Методы получения
13

14

15

16

17

П.4. Физические свойства
18

П.5. Химические свойства
19

20

21

22

При окислении вторичных спиртов образуются кетоны; окисление третичных спиртов сопровождается разрывом С-С связей
4. Качественная реакция на первичные спирты - окисление ( с CuO) – образование альдегидов
23

24

25

26

П. 6. Многоатомные спирты. Фенолы (фенол)
27

38

29