Классификация органических веществ

Содержание

Слайд 2

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, то есть

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, то есть
продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов.
Органические соединения, органические вещества — класс химических соединений, в состав которых входит углерод (за исключением карбидов, угольной кислоты, карбонатов, оксидов углерода и цианидов).

Слайд 4

АЛКАНЫ

Алканы – это углеводороды нециклического строения, в молекулах которых все атомы углерода

АЛКАНЫ Алканы – это углеводороды нециклического строения, в молекулах которых все атомы
находятся в состоянии sp3-гибридизации и связаны друг с другом только ?-связями (окончание –ан).
Общая формула: CnH2n+2
Их называют также парафинами
3-этилгептан

Слайд 5

н-бутан

метилпропан

2,2,4-триметилпентан

3-метил-5-этилгептан

1-бромпропан

диметилпропан

2-метил-5-этилоктан

2-метил-3-хлорпентан

н-бутан метилпропан 2,2,4-триметилпентан 3-метил-5-этилгептан 1-бромпропан диметилпропан 2-метил-5-этилоктан 2-метил-3-хлорпентан

Слайд 6

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

2,3-диметил-3-этил-5-изопропилоктан

4,4-диметилгептан

2,4-дихлорпентан

3-изопропилпентан

1,2-дибромэтан

2-метил-3-бромпентан

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 2,3-диметил-3-этил-5-изопропилоктан 4,4-диметилгептан 2,4-дихлорпентан 3-изопропилпентан 1,2-дибромэтан 2-метил-3-бромпентан

Слайд 7

АЛКЕНЫ

Алкены – алифатические углеводороды, содержащие в молекуле одну двойную связь, которая

АЛКЕНЫ Алкены – алифатические углеводороды, содержащие в молекуле одну двойную связь, которая
представляет собой сочетание одной ?- и одной Пи – связи. Тип гибридизации: sp2 (окончание –ен).
Общая формула: CnH2n
Их называют также олефины
2-метилбутен-1

Цис-транс-изомерия или геометрическая изомерия — один из видов стереоизомерии: заключается в возможности расположения заместителей по одну или по разные стороны плоскости двойной связи или неароматического цикла.

Слайд 8

бутен-1

метилпропен

цис-бутен-2

транс-бутен

5-метилгексен-2

3,4,4-триметилпентен-2

этен

пентен-1

бутен-1 метилпропен цис-бутен-2 транс-бутен 5-метилгексен-2 3,4,4-триметилпентен-2 этен пентен-1

Слайд 9

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

3-метилбутен

5-этилгептен-2

2,5-диметилгексен-3

2,5,5-триметил-3-этилгексен-1

3-бромбутен-1

4,5-дихлорпентен-2

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 3-метилбутен 5-этилгептен-2 2,5-диметилгексен-3 2,5,5-триметил-3-этилгексен-1 3-бромбутен-1 4,5-дихлорпентен-2

Слайд 10

АЛКАДИЕНЫ

Алкадиены – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле, помимо одинарных связей, две двойные

АЛКАДИЕНЫ Алкадиены – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле, помимо одинарных связей, две
связи между атомами углерода. Тип гибридизации: sp (окончание –диен).
Общая формула: CnH2n-2

2,3- диметилбутадиен-1,3

Слайд 11

1. С кумулированным расположением двойных связей:
2. С сопряженными двойными связями:
3.

1. С кумулированным расположением двойных связей: 2. С сопряженными двойными связями: 3.
С изолированными двойными связями:

В зависимости от взаимного расположения двойных связей различают три вида диенов:

Слайд 12

пентадиен-1,3

2-метилбутадиен-1,3

2-этилгексадиен-1,4

1,4-дибромбутадиен-1,3

5-хлорпентадиен-1,3

пропадиен

2-хлорбутадиен-1,3

пентадиен-1,3 2-метилбутадиен-1,3 2-этилгексадиен-1,4 1,4-дибромбутадиен-1,3 5-хлорпентадиен-1,3 пропадиен 2-хлорбутадиен-1,3

Слайд 13

2,3-диметилгексадиен-2,4

3-изопропилгексадиен-1,3

2,2,7,7-тетраметилоктадиен-3,5

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

1-хлорбутадиен-1,3

5,6-дибромгептадиен-1,3

2,3-диметилгексадиен-2,4 3-изопропилгексадиен-1,3 2,2,7,7-тетраметилоктадиен-3,5 Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 1-хлорбутадиен-1,3 5,6-дибромгептадиен-1,3

Слайд 14

АЛКИНЫ

Алкины – ациклические углеводороды, содержащие в своей молекуле тройную связь между атомами

АЛКИНЫ Алкины – ациклические углеводороды, содержащие в своей молекуле тройную связь между
углерода. Тип гибридизации: sp (окончание –ин).
Общая формула: CnH2n-2

2,5-диметилгексин-3

Слайд 15

бутин-1

3-метилбутин-1

4,5,5-триметилгексин-2

пентин-2

2-бромгексин-3

бутин-1 3-метилбутин-1 4,5,5-триметилгексин-2 пентин-2 2-бромгексин-3

Слайд 16

3,3-диметилбутин-1

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

2,5-диметилгексин-3

4-метил-5-этилоктин-2

3,4,5-триметилгексин-1

3,5-диметил-4-хлоргексин-1

3,3-диметилбутин-1 Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 2,5-диметилгексин-3 4-метил-5-этилоктин-2 3,4,5-триметилгексин-1 3,5-диметил-4-хлоргексин-1

Слайд 17

ЦИКЛОАЛКАНЫ

Циклоалканы – это предельные углеводороды циклического строения. Тип гибридизации: sp3.
Общая формула:

ЦИКЛОАЛКАНЫ Циклоалканы – это предельные углеводороды циклического строения. Тип гибридизации: sp3. Общая формула: CnH2n Циклопропан
CnH2n

Циклопропан

Слайд 18

циклопентан

метилциклобутан

1,2-диметилциклогексан

1,3-диметилциклопентан

пропилциклопентан

изопропилциклопентан

циклопентан метилциклобутан 1,2-диметилциклогексан 1,3-диметилциклопентан пропилциклопентан изопропилциклопентан

Слайд 19

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

хлорциклопропан

1-метил-3-этилциклобутан

1-метил-3-изопропилциклопентан

1,3-диметил-2-хлорциклогексан

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: хлорциклопропан 1-метил-3-этилциклобутан 1-метил-3-изопропилциклопентан 1,3-диметил-2-хлорциклогексан

Слайд 20

АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ АРЕНЫ

Ароматические углеводороды – это соединения, содержащие в молекуле одно или несколько

АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ АРЕНЫ Ароматические углеводороды – это соединения, содержащие в молекуле одно
бензольных ядер. Тип гибридизации: sp2 .
Общая формула: CnH2n-6

1,3-диметилбензол

Слайд 21

Если соединение содержит два заместителя у бензольного кольца, то располагаться они могут

Если соединение содержит два заместителя у бензольного кольца, то располагаться они могут
тремя разными способами друг относительно друга. Часто вместо нумерации для 1,2-дизамещенных бензолов используют обозначение орто-, для 1,3-замещенных – мета-, а для 1,4-замещенных – пара-.

орто-ксилол

мета-ксилол

пара-ксилол

Слайд 22

толуол

этилбензол

1,2-диметилбензол
(орто-ксилол)

1,3-диметилбензол
(мета-ксилол)

1,4-диметилбензол
(пара-ксилол)

1-метил-2-этилбензол

(орто-этилтолуол)

толуол этилбензол 1,2-диметилбензол (орто-ксилол) 1,3-диметилбензол (мета-ксилол) 1,4-диметилбензол (пара-ксилол) 1-метил-2-этилбензол (орто-этилтолуол)

Слайд 23

1,2,3-триметилбензол

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

1,3-метил-5-хлорбензол

1-изопропил-3-бромбензол
(мета-бромкумол)

1,2-диэтил-4-изопропилбензол

1,2,3-триметилбензол Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 1,3-метил-5-хлорбензол 1-изопропил-3-бромбензол (мета-бромкумол) 1,2-диэтил-4-изопропилбензол

Слайд 24

СПИРТЫ

Спирты – органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп,

СПИРТЫ Спирты – органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных
связанную с углеводородным радикалом (окончание – ол).
Общая формула: одноатомные CnH2n+2O
двухатомные CnH2n+2O2
трехатомные CnH2n+2O3
Функциональная группа: –OH

2-метилпропанол-2

Слайд 25

метанол
(метиловый спирт)

этанол
(этиловый спирт)

этандиол-1,2
(этиленгликоль)

пропандиол-1,3

2-метилпропанол-2

метанол (метиловый спирт) этанол (этиловый спирт) этандиол-1,2 (этиленгликоль) пропандиол-1,3 2-метилпропанол-2

Слайд 26

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

пропен-2-ол-1

3-метилпентанол-2

2-хлорпропанол-1

гептанол-2

2,5,7-триметилоктанол-3

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: пропен-2-ол-1 3-метилпентанол-2 2-хлорпропанол-1 гептанол-2 2,5,7-триметилоктанол-3

Слайд 27

ФЕНОЛЫ

Фенолы – органические соединения, в молекулах которых одна или несколько гидроксильных групп

ФЕНОЛЫ Фенолы – органические соединения, в молекулах которых одна или несколько гидроксильных
непосредственно связаны с ароматическим ядром.
Общая формула: CnH2n-6O

2-метилфенол (орто-крезол)

Слайд 28

фенол
(гидроксибензол)

3-метилфенол
(мета-крезол)

3-этилфенол

1,2,3-тригидроксибензол
(пирогаллол)

гексагидроксибензол

(мета-этилфенол)

фенол (гидроксибензол) 3-метилфенол (мета-крезол) 3-этилфенол 1,2,3-тригидроксибензол (пирогаллол) гексагидроксибензол (мета-этилфенол)

Слайд 29

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

1,2-дигидроксибензол
(пирокатехин)

1,3-дигидроксибензол
(резорцин)

1,4-дигидроксибензол
(гидрохинон)

2,3-дихлорфенол

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 1,2-дигидроксибензол (пирокатехин) 1,3-дигидроксибензол (резорцин) 1,4-дигидроксибензол (гидрохинон) 2,3-дихлорфенол

Слайд 30

АЛЬДЕГИДЫ

Альдегиды – это органические вещества, содержащие карбонильную группу.
Общая формула: CnH2nO
Функциональная группа:

АЛЬДЕГИДЫ Альдегиды – это органические вещества, содержащие карбонильную группу. Общая формула: CnH2nO Функциональная группа: этаналь

этаналь

Слайд 31

уксусный альдегид
(этаналь, ацетальдегид)

акролеин
(пропеналь)

бензальдегид
(бензойный альдегид)

метаналь
(муравьиный альдегид,
формальдегид)

3-метилбутаналь

уксусный альдегид (этаналь, ацетальдегид) акролеин (пропеналь) бензальдегид (бензойный альдегид) метаналь (муравьиный альдегид, формальдегид) 3-метилбутаналь

Слайд 32

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

пропаналь

2-метилпропаналь

бутен-2-аль
(кротоновый альдегид)

2,3-дихлорбутен-2-аль

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: пропаналь 2-метилпропаналь бутен-2-аль (кротоновый альдегид) 2,3-дихлорбутен-2-аль

Слайд 33

КЕТОНЫ

Кетоны - органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя

КЕТОНЫ Кетоны - органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с
углеводородными радикалами.
Общая формула: CnH2nO
Функциональная группа:

пропанон

(ацетон)

Слайд 34

пентанон-2

2-метилпентанон-3

бутанон-2

гексанон-3

(метилпропилкетон)

(метилэтилкетон)

(этилпропилкетон)

пентанон-2 2-метилпентанон-3 бутанон-2 гексанон-3 (метилпропилкетон) (метилэтилкетон) (этилпропилкетон)

Слайд 35

2,4-дибромгексанон-3

2-этил-пентанон-3

2-этил-4-метил-4-хлорпентанон-3

3-бромгептанон-4

2,2,6-триметилгептанон-4

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

2,4-дибромгексанон-3 2-этил-пентанон-3 2-этил-4-метил-4-хлорпентанон-3 3-бромгептанон-4 2,2,6-триметилгептанон-4 Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

Слайд 36

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

Карбоновые кислоты – органические вещества, в молекулах которых содержится карбоксильная группа

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Карбоновые кислоты – органические вещества, в молекулах которых содержится карбоксильная
–COOH.
Общая формула: CnH2nO2
Функциональная группа:

бутановая (масляная) кислота

Слайд 37

уксусная кислота

щавелевая кислота

янтарная кислота

лимонная кислота

муравьиная кислота

уксусная кислота щавелевая кислота янтарная кислота лимонная кислота муравьиная кислота

Слайд 38

пропионовая (пропановая) кислота

масляная (бутановая) кислота

валериановая (пентановая) кислота

капроновая (гексановая) кислота

энантовая (гептановая) кислота

Назовите по

пропионовая (пропановая) кислота масляная (бутановая) кислота валериановая (пентановая) кислота капроновая (гексановая) кислота
заместительной номенклатуре следующие соединения:

Слайд 45

СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ

Сложные эфиры - производные кислот, в которых атомы водорода гидроксильных групп

СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ Сложные эфиры - производные кислот, в которых атомы водорода гидроксильных
-ОН замещены на углеводородные радикалы R.
Общая формула: CnH2nO2
Функциональная группа:

метиловый эфир уксусной кислоты (метилформиат)

Слайд 46

бутиловый эфир пропионовой кислоты, н-бутилпропионат

изопропиловый эфир масляной кислоты, изопропилбутират

н-бутилацетат
(бутиловый эфир уксусной кислоты)

этилацетат
(этиловый

бутиловый эфир пропионовой кислоты, н-бутилпропионат изопропиловый эфир масляной кислоты, изопропилбутират н-бутилацетат (бутиловый
эфир уксусной кислоты)

Слайд 47

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

ацетат натрия

Этилформиат
(этиловый эфир муравьиной кислоты)

этилпропанат
(этиловый эфир

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: ацетат натрия Этилформиат (этиловый эфир муравьиной
пропановой кислоты)

метиловый эфир акриловой кислоты

Не является сложным эфиром

(метилакрилат)

Слайд 48

АМИНЫ

Амины – органические производные аммиака, в молекуле которого один, два или все

АМИНЫ Амины – органические производные аммиака, в молекуле которого один, два или
три атома водорода замещены углеводородным радикалом.
Общая формула: CnH2n+3N
диметиламин

Слайд 49

изобутиламин

изопропиламин

диэтиламин

изобутиламин изопропиламин диэтиламин

Слайд 50

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

н-бутиламин

диметилфениламин

2-метиламинобензол

2,4,6-триброманилин

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: н-бутиламин диметилфениламин 2-метиламинобензол 2,4,6-триброманилин

Слайд 51

АМИНОКИСЛОТЫ

Аминокислоты – органические соединения, которые содержат одновременно две функциональные группы : карбоксильную

АМИНОКИСЛОТЫ Аминокислоты – органические соединения, которые содержат одновременно две функциональные группы :
и аминогруппу. 
Общая формула: CnH2n+1NO2
Функциональная группа: карбоксильная группа, аминогруппа

глицин

Слайд 52

ТАБЛИЦА АМИНОКИСЛОТ

ТАБЛИЦА АМИНОКИСЛОТ

Слайд 53

2-аминобутановая кислота

2-амино-2-метилпропановая кислота

аминоуксусная кислота

аланин

2-аминобутановая кислота 2-амино-2-метилпропановая кислота аминоуксусная кислота аланин

Слайд 54

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения:

2-амино-3-метилбутановая кислота
(валин)

аминоуксусная кислота
(глицин)

2,6-диаминогексановая кислота
(лизин)

2-аминопентанамид-5-овая кислота
(глутамин)

Назовите по заместительной номенклатуре следующие соединения: 2-амино-3-метилбутановая кислота (валин) аминоуксусная кислота (глицин)