Водородная химическая связь

Содержание

Слайд 2

Образование водородной связи объясняется строением атома водорода.

Водород

F→ O→ N → CI →

Образование водородной связи объясняется строением атома водорода. Водород F→ O→ N →
Br → I → S → C → Si →P → H

Ряд электроотрицательности

Слайд 4

В механизм образования водородной связи заложены два процесса:
— электростатическое притяжение между

В механизм образования водородной связи заложены два процесса: — электростатическое притяжение между
молекулами;
— донорно-акцепторное взаимодействие между почти свободной орбиталью атома водорода и неподелённой электронной парой кислорода, фтора или азота.

Водородная связь
между молекулами воды

Слайд 5

Водородная связь направленная и определяет структуру вещества.

Водородная связь

Водородная связь направленная и определяет структуру вещества. Водородная связь

Слайд 7

Фторводород

Фторводород

Слайд 8

Димер уксусной кислоты

Димер уксусной кислоты

Слайд 9

Кристаллическая структура льда

Кристаллическая структура льда

Слайд 11

Водородные связи в большой степени влияют на физические свойства веществ.

Водородные связи в большой степени влияют на физические свойства веществ.

Слайд 14

Молекулярная

Внутримолекулярная

Образуется между разными молекулами

Образуется внутри одной
и той же молекулы

Водородная связь

Молекулярная Внутримолекулярная Образуется между разными молекулами Образуется внутри одной и той же молекулы Водородная связь

Слайд 15

Водородные связи играют огромную роль в биохимических процессах с участием высокомолекулярных соединений,

Водородные связи играют огромную роль в биохимических процессах с участием высокомолекулярных соединений,

в которых пространственная структура определяется наличием водородных связей.

Слайд 16

Вторичная структура белка определяется наличием внутримолекулярных водородных связей.

Вторичная структура белка определяется наличием внутримолекулярных водородных связей.

Слайд 17

Денатурация белков

Денатурация белков

Слайд 18

Обратимая денатурация происходит при действии разрушающего фактора извне, при снятии которого белки

Обратимая денатурация происходит при действии разрушающего фактора извне, при снятии которого белки восстанавливают свою структуру.
восстанавливают свою структуру.

Слайд 19

Необратимой денатурации белков: варка яиц, термическая обработка мяса и рыбы, действие никотина

Необратимой денатурации белков: варка яиц, термическая обработка мяса и рыбы, действие никотина
и спирта на организм человека.

Слайд 20

А

А

Г

Ц

Г

Ц

Т

Т

Построение цепочек ДНК
по принципу комплементарности

А А Г Ц Г Ц Т Т Построение цепочек ДНК по принципу комплементарности

Слайд 21

Репликация ДНК

Репликация ДНК
Имя файла: Водородная-химическая-связь.pptx
Количество просмотров: 62
Количество скачиваний: 0