Спирты

Молекулярная формула.
С2Н5ОН

Спирты – это сложные органические вещества , в молекулах которых углеводородный радикал связан с гидроксильной группой –ОН.

Физические свойства.
Бесцветная жидкость.
Своеобразный запах.
Легче воды.
Хорошо растворим в воде.

Общая формула гомологов.
СnH2n+1OH

R-OH

Гомологический ряд .

Изомерия.
1. Углеродного скелета.
СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – ОН
бутанол -1
СН3 – СН – СН2 - ОН
СН3
2-метилпропанол-1

2. Положения гидроксильной группы.
СН3 – СН – СН2 – СН3
ОН
Бутанол-2
СН3 – С – СН3
СН3
ОН
2-метилпропанол-2

Составить структурные формулы…
2-метилбутанол-1
3,3-диметилпентанол-2
2,3-диметилгексанол-2
2-этилгептанол-1
Пентанол-2

Химические свойства.
1. Горение.
С2Н5ОН + 3О2 2СО2 + 3Н2О + Q
2. С активными металлами.
2СН3ОН + 2Na 2CH3ONa + H2
3. С бескислородными кислотами.
С2Н5ОН+HBr C2H5Br+Н2О
Метилат натрия
бромэтан
t°С

4. Дегидратация.
С2Н5ОН С2Н4 + Н2О
5. Дегидратация в избытке спирта при +140 градусов.
С2Н5ОН + С2Н5ОН С2Н5-О-С2Н5 + Н2О
Диэтиловый эфир
этилен

Простые эфиры – органические вещества , молекулы которых состоят из двух углеводородных радикалов , соединённых посредством атома кислорода.

Применение спиртов.
В качестве растворителей.
В химической промышленности.
Для производства каучука.
В фармацевтике.
В медицине.
В пищевой промышленности.
Для производства виноводочных изделий.

Водка – яд для организма.
Берегите себя и своих близких.

Получение спиртов.
Из предельных
углеводородов
Из непредельных
углеводородов
СН4
СН3Br
CH3ОН
С2Н4
С2Н5ОН