Слайд 2Цели и задачи
1. дать понятие качества продукции;
2. сформировать навыки определения
качества продукции;
3. научить решать задачи экономического характера.
Слайд 3Оборудование и наглядность:
2. таблицы с данными о составе молока;
3. таблица
знаков качества продукции;
4. упаковки с молоком (1-литровые) трех фирм: «Весёлый молочник», «Кубанская буренка», «Солнышко Кубани»;
5. учащиеся класса разделены на 3 группы,
6. в каждой группе определен «молочник»;
7. одноразовые стаканчики, подносы.
Слайд 4Ход урока
1.Устная работа.
1).Вступительное слово учителя:
«Ребята! Сегодня у нас будет
интегрированный урок алгебры и качества продукции. Покупая продукты, мы должны посмотреть список ингредиентов, входящих в их состав, т.к. не все пищевые добавки полезны для нашего здоровья.
В современных условиях в пищевой промышленности используются синтезированные вещества, которое не имеют пищевой ценности и не употребляются в пищу сами по себе. Тем не менее, их используют для улучшения каких-либо свойств.
Без современных компонентов мы не имели бы такого разнообразия вкуса, формы и содержания продуктов. Существуют группы пищевых добавок, которые по-своему влияют на качество, внешний вид, консистенцию, вкус и запах продукта.
Сегодня на уроке мы определим качество молоко различных кубанских фирм и решим задачи экономического характера
Слайд 5 2).Работа с понятием в группах.
Задание каждой группе – выяснить, что
означает качество продукции. (Все высказывания обобщить и сформулировать в общее понятие)
Слово учителя:
«Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности населения».
Слайд 6Слово учителя
Улучшение качества продукции - важное условие повышения эффективности общественного производства. В
нашей стране качество продукции всегда поощрялось.
В СССР продукции высокого качества присваивался с 1967 года Государственный знак качества. Человек покупающий товар с таким знаком был уверен в том, что товар высококачественный и никакого подвоха нет.
В связи с распадом СССР этот знак утратил значимость, и с 1999 года у нас на Кубани проходит целевая программа качества «Качество. Кубань» где был учрежден знак качества, участников программы
В этом году у нас осенью проходит месячник качества, и мы сегодня с вами участники этой программы.
У нас в г. Краснодаре среди продуктовых магазинов участником программы качества является магазин «Статус».
Слайд 72.Практическая работа. Решение задач
Задача №1. Сколько граммов жира содержится в 1 литре
2,5% молока?
Решение:
2,5%=0,025
1000 х 0,025 = 25 (грамм) жира
Ответ: 25 грамм
Задача №2 Упаковка молока 1,5 литра стоит 23,1 рубля, а упаковка 1 литровая - 12 рублей. Какое молоко дешевле и что выгоднее покупать?
Решение:
1). 23,1:1,5 = 15,4 (рубля) – стоимость одного литра в 1,5 - литровой упаковке.
2). 15,4>12 – дешевле 1-литровая упаковка молока;
Выгоднее покупать 1 - литровую упаковку молока.
Ответ: дешевле 1-литровая упаковка.
Слайд 83.Реклама молока
Каждая группа представляет рекламу на одну из фирм.
«Весёлый молочник»
– ст. Стародеревянковская, Каневского района.
«Солнышко Кубани» – город Кропоткин.
«Кубанская Бурёнка» – город Тимашевск.
(Представляется таблица о данных молока каждой фирмы)
Слайд 9Реклама молока
1 группа – реклама на «Калорию»
«Молоко «Весёлый молочник» для
тех, кто выбирает лучшее.
Лучшее молоко от Вас недалеко».
2 группа – реклама на «Солнышко Кубани»
«Молоко Кубани, словно солнца луч
«Солнышко Кубани» ничего продукт».
3 группа – реклама на «Кубанскую Бурёнку»
«Спросите любого ребенка
Он любит молоко «Кубанская Бурёнка».
Слайд 105.Дегустация молока 3-х фирм.
Молочники» предлагают попробовать молоко 3-х фирм..
Каждому участнику урока «молочники»
на подносах подносят молоко
Слайд 116.Подводятся итоги дегустации молока.
1.Вкуснее молоко фирмы:
«Кубанская буренка» - 1-е место;
«Солнышко Кубани» 2-е
место;
«Весёлый молочник» - 3-е место
2.По цене доступнее молоко фирмы - «Весёлый молочник».
Молоко вкуснее то, которое более высокого качества.
Слайд 127.Итог урока: выставление оценок .
8.Домашнее задание.
1). П.1 № 16,17 учебник
«Алгебра 7» автор Ю.Н. Макарычев и др.
2*). Творческая работа: составить и решить задачу экономического характера.