Лаборатория Большая Перемена

Что это за формула?
Что означает это формула?
Формула счастливой жизни
Эйлерова характеристика
Кризис семейных отношений
Формула здорового образа жизни
Временные характеристики развития человека

Рекомендации Всемирной организации здравоохранения: комбинация трех компонентов здоровья,
полезных для любого человека
Ноль - это отсутствие вредных привычек;
5 - количество овощей и фруктов, которые человек должен съедать ежедневно;
30 - минимальное число минут для занятий физической культурой и спортом.

Группировка факторов риска по их влиянию
на здоровье человека

Лаборатория

Задание: Определить гармоничное развитие человека
Провести расчёт должной массы по формуле:
Д. м. (для молодого человека) = 0,71* Рост – 57,98
Д. м. (для девушки) = 0,62 * Рост – 48,92
2. Сравнить должную и реальную массу. Если реальная масса меньше должной, то отмечают недостаток массы тела. Если больше, ожирение
Степени ожирения:
1-я степень – расхождение более, чем на 15-29 %
2-я степень – расхождение более, чем на 30-49%
3-я степень - расхождение более, чем на 50-100 %
4-я степень - расхождение более, чем на 100%
Литература:
Федорос Е. И., Нечаева Г. А. Экология в экспериментах: учебное пособие для учащихся 10 – 11 классов общеобразовательных учреждений. – М.: Вентана-Граф, 2006. – 384с. – (Библиотека элективных курсов).

В чем польза овощей и фруктов?
Главный источник ВИТАМИНОВ, микроэлементов, углеводов, органических веществ, полисахаридов, фитонцидов, пищевых волокон

А соки полезны?

Таблица суточной нормы потребления аскорбиновой кислоты (витамина C)

Содержание витамина С в соках

Задание:
Определить и сравнить количество витамина С
в апельсине и пакетированном апельсиновом соке
Определить количество витамина С
методом йодометрии;
2. Расчёт количества витамина С в 100 мл сока
Х= (Vi х 0,88) х 10,
где Х - количество витамина «С»
Vi - количество йода, пошедшего на титрование

Что такое вредные привычки?
Вредные привычки – это закрепленный в личности способ поведения, негативный по отношению к самой личности или обществу

Задание:
Определить влияние спиртосодержащих напитков на белки живых организмов
+ спирт = ?
Белок куриного яйца

Поделись результатами
и

Определение витамина С в соках
(Этим способом можно определить витамин С в любом соке)
Витамин С определялся йодометрическим способом. Йод очень легко и быстро окисляет аскорбиновую кислоту (витамин С). Анализ основан на том, что 1 моль аскорбиновой кислоты (176 г) реагирует с 1 моль йода (254 г). Для титрования использовать свежую аптечную йодную настойку, считая, что йод не выдохся и она точно 5%-ая (это соответствует концентрации 0,2 моль/л). Количество израсходованного йода учитывать с помощью пипетки – по числу капель настойки, использованной в реакции. Настойку 5% аптечного йода разбавить дистиллированной водой в 40 раз. Концентрация такого раствора будет 0,005 моль/л; 1,0 мл такого раствора соответствует 0,88 мг аскорбиновой кислоты. Для определения объема 1 капли подсчитать количество капель в 1 мл полученного раствора, затем 1 мл разделить на количество капель.
Для анализа взять 10 мл сока, добавить 1 мл жидкого крахмального клейстера, после чего провести титрование йодом [2] до появления стойкого синего цвета.
Расчет: количество пошедшего на титрование йода (Vi) умножается на 0,88 мг. Это будет соответствовать содержанию витамина «С» в 10 мл продукта. Чтобы вычислить количество витамина «С» в 100 мл, полученный результат умножают на 10.
Х= (Vi х 0,88) х 10 [1], где Х - количество витамина «С»
Чтобы рассчитать кол-во йода (Vi) надо количество капель умножить на объем одной капли.
Литература: Браун Е., Лелий Г.Ю. Химия – в центре наук. М.: Мир, 1983.
2. Пустовалова Л. П. Практикум по биохимии. – Ростов-на-Дону: Феникс, 1999
!