Определение содержания железа в яблоках из разных стран методом бумажной хроматографии

Цель работы: Определить качественное содержание железа в яблоках и узнать, какие яблоки нужно употреблять с наибольшей пользой для здоровья.
А так же проверить, на самом ли деле можно повысить содержание железа в яблоках, воткнув в них гвозди на несколько дней.

Задачи работы
1.Изучить географию стран – поставщиков
яблок в нашу страну
2. Изучить теоретические основы бумажной
хроматографии.
3.Провести исследование сока яблок из разных
стран на наличие ионов железа.
4.Сделать сравнительный анализ количественного
содержания железа в простом яблоке и яблоке,
в который на несколько дней воткнули
железный гвоздь.

Доля разных стран – поставщиков яблок в Россию

Образцы яблок разных стран производителей
Азербайджан
Франция
Краснодар
Китай
Польша «Грени»
Польша «Айдаред»
Омск

Подготовка пробы

Проведение эксперимента
М.Цвет

результаты

результаты

результаты

результаты

результаты

результаты

результаты

Без гвоздя
С гвоздем

Выводы

Fe
Fe
Fe
Fe
Fe
Fe
Fe
Азербайджан
Омск
Краснодар
Франция
Китай
Польша
Польша