Сахар. Горькая правда

Содержание

Слайд 2

«Советы по пище и питанию»

«Сахар…причиняет брожение, и это затуманивает ум…». §525

«Советы по пище и питанию» «Сахар…причиняет брожение, и это затуманивает ум…». §525

Слайд 3

«Советы по пище и питанию»

«Обыкновенно слишком много сахара употребляется в пищу».

«Советы по пище и питанию» «Обыкновенно слишком много сахара употребляется в пищу». §526

§526

Слайд 4

ВОЗРАСТАНИЕ ПОПУЛЯРНОСТИ САХАРА

Среднее употребление сахара одним человеком в день ( ст.л.)

Включены различные

ВОЗРАСТАНИЕ ПОПУЛЯРНОСТИ САХАРА Среднее употребление сахара одним человеком в день ( ст.л.)
формы сахара: столовый сахар, кукурузный сироп, глюкоза, декстроза, мёд и т.п.

Слайд 5

«Советы по пище и питанию»

«… из света, данного мне, сахар, употребляемый

«Советы по пище и питанию» «… из света, данного мне, сахар, употребляемый
в большом количестве, более вреден, чем мясо».
§527

Слайд 6

«Советы по пище и питанию»

«Наши дети должны быть научены отказывать себе

«Советы по пище и питанию» «Наши дети должны быть научены отказывать себе
в таких вещах как конфеты, жвачки, мороженое и другие лакомства…». §528

Слайд 7

«Советы по пище и питанию»

«На нашем столе нет сахара…Яблоки, печёные или

«Советы по пище и питанию» «На нашем столе нет сахара…Яблоки, печёные или
варёные, если необходимо, подслащены до подачи на стол». §531

Слайд 8

«Советы по пище и питанию»

«Мы всегда использовали немного молока и сахара».

«Советы по пище и питанию» «Мы всегда использовали немного молока и сахара». §532
§532

Слайд 9

«Советы по пище и питанию»

«Употребление вместе большого количества молока и сахара

«Советы по пище и питанию» «Употребление вместе большого количества молока и сахара вредно». §533
вредно». §533

Слайд 10

«Советы по пище и питанию»

«Особенно вредны кремы и пудинги, в которых

«Советы по пище и питанию» «Особенно вредны кремы и пудинги, в которых
молоко, яйца и сахар являются основными ингредиентами». §536

Слайд 11

Чрезмерное употребление сахара

Стимулирует излишнюю выработку инсулина, ведя к гипогликемии.
Повышает жир и

Чрезмерное употребление сахара Стимулирует излишнюю выработку инсулина, ведя к гипогликемии. Повышает жир
холестерин в крови, ведя к ССЗ.
Источник пустых калорий
Отнимает у организма витамины и минералы.
Повышает кровяное давление.

Слайд 12

Чрезмерное употребление сахара

6. Ведёт к порче зубов.
7. Усиливает тягу к алкоголю.
8.

Чрезмерное употребление сахара 6. Ведёт к порче зубов. 7. Усиливает тягу к
Снижает болевой порог.
9. Раздражает желудок.
10. Угнетает иммунную систему.

Слайд 13

Без сахара

6

12

18

24

14

10

5.5

2

1

0

25

60

85

92

Kijak, E., Foust, G., Stienman, R.R., Relationship

Без сахара 6 12 18 24 14 10 5.5 2 1 0
of Blood Sugar Level and Leukocytic

Phagocytosis, J. Southern California State Dental Assn., 32(9) Sept 1964, 349-351;

American Journal Clinical Nutrition, Nov 1973 26:11, p. 1180-1184.

ВЛИЯНИЕ САХАРА НА БКК

Кол-во сахара, съе-

даемого за один раз

(в чайных ложках)

Число бактерий,

обезвреженных

БКК

Процент снижения

способности БКК

обезвредить бактерии

Имя файла: Сахар.-Горькая-правда.pptx
Количество просмотров: 33
Количество скачиваний: 0