Вариант питания для мужчины с тяжелым физическим трудом при сахарном диабете 1 типа

При условии, что пациент имеет нормальную массу тела и занят тяжелым физическим трудом, следовательно, за сутки должен потреблять 25-30 ХЕ.
На каждый прием пищи рассчитано не более 6-7 ХЕ.
Пациент получает инсулин ультракороткого действия аспарт (Новорапид) 3-4 раза в сутки и инсулин длительного действия детемир (Левемир) 2 раза в сутки.
Рацион должен включать 3 основных приема пищи и по возможности 1 перекус.

ЗАВТРАК 7:00
Овощной омлет с зеленью, помидорами и шампиньонами (яйца 2 шт, молоко 2,5%- 100 мл, зелень, помидоры, шампиньоны) - 1,4 ХЕ добавим 1 ст.л муки - ХЕ
Кофе с молоком и 1 ч.л сахара - 1,2 ХЕ 1ч.л сахара исключаем
Хлеб ржаной 2 кусочка - 2 ХЕ
Сыр российский - 0 ХЕ
1 средний банан - 1,7 ХЕ лучше заменить на яблоко или грейпфрут
Всего 6,3 ХЕ.
За завтраком на 1 ХЕ приходится 2 ед инсулина. Значит непосредственно перед приемом пищи или сразу после него нужно поставить инсулин ультракороткого действия (Новорапид) 10 ед п/к. С учетом ФА инсулина потребуется меньше

ОБЕД 12:00
Борщ 1 порция (300 гр) - 2 ХЕ
Макароны 100 гр - 2 ХЕ добавить немного макарон - 150 гр - 3 ХЕ
Куриная грудка запеченная в фольге 100 гр - 0 ХЕ
Хлеб ржаной 1 кусочек - 1ХЕ
Чай черный без сахара - 0 ХЕ
Овсяное печенье 30 гр - 1,7 ХЕ убрать печенье
Всего 6 ХЕ.
За обедом на 1 ХЕ приходится 1,5 ед инсулина. Значит перед приемом пищи или сразу после него нужно поставить инсулин ультракороткого действия (Новорапид) 9-8 ед п/к

ПЕРЕКУС 16:00
Яблоко среднее - 1,5 ХЕ
Творожная запеканка 200 гр - 1,6 ХЕ
Компот из смеси сухофруктов без сахара 100 мл - 1 ХЕ
Всего 4 ХЕ.
Значит перед приемом пищи нужно поставить инсулин ультракороткого действия (Новорапид) 4 ед п/к. Подкол инсулина можно не проводить

УЖИН 19:00
Картофельное пюре на молоке и с кусочком сливочного масла 150 гр - 2 ХЕ лучше заменить на вареный картофель
Сосиски 3 шт (150 гр) - 0,33 ХЕ
Сок апельсиновый 250 мл - 1,7 ХЕ
Салат оливье 100 гр - 1 ХЕ салат из свежих овощей
Хлеб ржаной 1 кусочек - 1 ХЕ
Блин с творогом 50 гр - 1 ХЕ можно убрать
Всего 7 ХЕ.
За завтраком на 1 ХЕ приходится 1 ед инсулина. Значит перед приемом пищи нужно поставить инсулин ультракороткого действия (Новорапид) 7 ед п/к.