Слайд 3Строение
В здании в котором проходила практика находятся несколько предприятий:
Столовая «Вилки-ложки»
Фабрика-кухня
Ресторан «Печки-лавочки»
Помещения:
Общая кухня
(горячий цех), 2 холодных цеха, блинный и мясной цеха, мангал, раздаточная.
Слайд 12 Интерьер ресторана «Печки-лавочки»