Ржаной хлебушко калачу дедушка…

Хлеб – символ жизни

На Руси в старину хлеб был одним из основных продуктов питания.

В России есть обычай приветствовать дорогих гостей хлебом-солью: выходить им навстречу, держа каравай хлеба, в центре которого солонка. Хлеб-это символ богатства и благополучия.
А ещё хлеб-это символ жизни. На Руси в старину хлеб был одним из основных продуктов питания. Издавна известно два основных сорта хлеба- чёрный и белый. Чёрный хлеб пекут из ржаной муки, а белый –из пшеничной муки. Мы покупаем тот хлеб, который нам больше нравится. А раньше пшеничный хлеб был намного дороже ржаного, поэтому он не каждый день был на столе простых людей.
К хлебу на Руси всегда было особое уважение. Вырастить рожь и пшеницу, из зерен получить муку и испечь хлеб было непростым делом.

Пословицы о хлебе
ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
ЩИ ДА КАША - РАДОСТЬ НАША
ГРЕЧНЕВАЯ КАША – РАДОСТЬ НАША

Существуют два
основных сорта хлеба:
Белый.
Его пекут из пшеничной муки.
Черный. Его пекут из ржаной муки.

ПОЛЕ ПШЕНИЦЫ

ПОЛЕ РЖИ

Вырастить рожь и пшеницу, из зерен получить муку и испечь хлеб было непростым делом.
К хлебу на Руси всегда было особое уважение.
Запиши:
Рожь – ржаной
Пшеница - пшеничный

Без хлеба сыт не будешь.
Хлеб – кормилец.
Хлеб ржаной -отец наш родной.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Хлеб бросать - труд не уважать.

калачи

ИЗВЕСТНЫ ЛИ ТЕБЕ ЭТИ ВЫРАЖЕНИЯ?
ЧТО ОНИ ОЗНАЧАЮТ?
КАЛАЧОМ НЕ ЗАМАНИШЬ
НИ ЗА КАКИЕ КОВРИЖКИ.

Заварной бублик
ЧИТАЕМ ТЕКСТ НА СТРАНИЦЕ 17 В УЧЕБНИКЕ

баранки

ватрушки
ЧИТАЕМ ТЕКСТ НА СТРАНИЦЕ 17 В УЧЕБНИКЕ

сушки

каравай
КАРАВАЙ- ЭТО ТОЖЕ ХЛЕБ, НО НЕ ПРОСТОЙ,А ПРАЗДНИЧНЫЙ.
ЕГО ПЕКЛИ К ИМЕНИНАМ, ПРИЕМУ ДОРОГИХ ГОСТЕЙ.

Калач
колесо,блин,кольцо,пирог,около

Калачи,сушки,ватрушки,бублики, (….), поэтому эти изделия называют выпечкой.

Какие слова можно составить из слова «ВАТРУШКА»?
(вата, каша, трава, рука)