Аспирин и его влияние на организм человека
Введение Ацетилсалициловая кислота - это одно из самых известных и широко применяемых лекарственных средств в мире. Существует более 50 названий – торговых марок препаратов, основным действующим началом которых является это вещество. Объект исследования: лекарственные препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту. Предмет исследования: физико-химические и фармакологические свойства аспирина. Цель работы: изучить физические и химические свойства, механизм действия и способы безопасного применения лекарственных препаратов, содержащих ацетилсалициловую кислоту. Для осуществления поставленной цели были сформулированы следующие задачи: ознакомиться с литературой, содержащей информацию об ацетилсалициловой кислоте; провести химические эксперименты, доказывающие свойства ацетилсалициловой кислоты; выяснить влияние ацетилсалициловой кислоты на организм человека; опытно-экспериментальным путем проверить подавление роста плесневых грибков на продуктах питания с помощью ацетилсалициловой кислоты. История создания аспирина 2500–3500 лет назад, в древнем Египте и Риме, были известны целебные свойства ивовой коры, естественного источника салицилатов, как жаропонижающего и болеутоляющего средства. Около тысячи лет спустя отец медицины Гиппократ в своих наставлениях рекомендовал использовать ивовую кору в виде отвара при лихорадке и родовых муках. Часто для обезболивания отвар коры ивы применяли в сочетании с настойкой мака. Вещество оказывало жаропонижающее действие и при гидролизе давало глюкозу и салициловый спирт. Однако все существующие на то время терапевтические средства из коры ивы обладали очень серьезным побочным эффектом — они вызывали сильную боль в животе и тошноту. Генрихом Дресером на основании работ французского химика он разработал новый метод получения ацетилированной формы салициловой кислоты — ацетилсалициловую кислоту, которая обладала все теми же терапевтическими свойствами, но гораздо лучше переносилась больными.