Механика проведения аудита выкладки продукции. Arla foods \ starbucks

Краткое описание механики проведения аудита
Каждый месяц будет предоставлена АП с указанием формата каждой ТТ
В программе участвуют всего 4 формата ТТ: ГиперМаркеты, СуперМаркеты, АЗС СМ, АЗС премиум.
Аудитор осуществляет визиты, согласно полученной АП и предоставляет отчеты по каждому визиту.
На проведение аудитов отводится 5 рабочих дней.
В каждой ТТ аудитор должен сделать:
фотоотчёт: холодная полка (молочный отдел, йогурты - место основной выкладки наших продуктов), фото полки с напитками (энергетики, соки – возможное место выкладки для Даблшотов);
фото ХО, если отмечено в АП его наличие;
фото ДМП, если оно есть (теплая полка, кассы, зона продажи еды to go (бутерброды, роллы, салаты);
Проверить соответствие выкладки и планограммы с учетом формата ТТ
заполнить отчет/таблицу.
Все фотографии должны быть четкими и панорамными, чтобы была возможность оценить выкладку наших продуктов так и конкурентов + должно быть видно наличие ценников.
Все фотографии необходимо выполнять в специализированной программе на смартфоне.

Стандарты выкладки продукции
При визите в ТТ обратить внимание на стандарты выкладки. Продукция должна располагаться посередине полки, на уровне глаз или на уровне руки.

Стандарты выкладки продукции ХО
Если в АП указано, что в ТТ есть дополнительное Холодильное оборудование, нужно проверить его наличие и состояние.
Проверить правильность выкладки продукции.

Стандарты выкладки продукции – дополнительные места продаж
При визите в ТТ посмотреть, есть ли выкладка продукции в дополнительных местах продаж. При наличии – проверить состояние выкладки и соответствие планограмме

Наличие продукции в продаже необходимо проверять по MML
Гипермаркеты:
3 вида стаканчиков
2 вида даблшотов
3 вида фраппе
Супермаркеты:
Любые 2 вида стаканчиков
2 вида даблшотов
АЗС Премиум:
3 вида стаканчиков
2 вида даблшотов
3 вида фраппе
АЗС:
Любые 2 вида стаканчиков
2 вида даблшотов

Планограмма выкладки в Гипермаркетах
Необходимо проверить соответствие выкладки с данной планограммой.
Обратить внимание на наличие брендированных треев, на количество выставленных фейсов

Выкладка не соответствует планограмме - Вертикальная выкладка сделана неправильно, нет брендированных треев
Ценники присутствуют для всей продукции
ДМП – отсутствует
ХО - отсутствует
MML не соблюден – только 1 вид даблшота, 2 вида фрапе
Итого общий показатель по выкладке – 44,4%
Пример проверки Гипермаркета

Планограмма выкладки в Супермаркетах
Необходимо проверить соответствие выкладки с данной планограммой.
Обратить внимание на наличие брендированных треев, на количество выставленных фейсов

Выкладка не соответствует планограмме - Горизонтальная выкладка сделана неправильно, товар выложен не на уровне глаз, товар плохо заметен, нет брендированных треев
Ценники присутствуют для всей продукции
ДМП – отсутствует
ХО - отсутствует
MML не соблюден– только 2 вида стаканчика, только 1 вид даблшота
Итого общий показатель по выкладке – 33,3%
Пример проверки Супермаркета

Планограмма выкладки на АЗС
Необходимо проверить соответствие выкладки с данной планограммой.
Обратить внимание на наличие брендированных треев, на количество выставленных фейсов

Выкладка не соответствует планограмме - Вертикальная выкладка сделана неправильно, нет брендированных треев
Ценники присутствуют для всей продукции
ДМП – отсутствует
ХО - отсутствует
MML не соблюден– только 2 вида фраппе
Итого общий показатель по выкладке – 55,6%
Пример проверки АЗС Премиум

Выкладка не соответствует планограмме - Вертикальная выкладка сделана неправильно, нет брендированных треев
Ценники присутствуют для всей продукции
ДМП – товар выложен в холодильнике с напитками и напротив кассового аппарата
ХО - отсутствует
MML не соблюден– только 1 вид стаканчика
Итого общий показатель по выкладке – 60%
Пример проверки АЗС

Механика работы на смартфоне
Данные для регистрации будут предоставлены каждому аудитору.
После прохождения авторизации, нужно будет выбрать город для работы и адрес ТТ, где совершается аудит.