Слайд 2Рожки и звездочки относятся:
А)к трубчатым макаронным изделиям
Б) к видам вермишели
В) к макаронным
![Рожки и звездочки относятся: А)к трубчатым макаронным изделиям Б) к видам вермишели](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/864843/slide-1.jpg)
засыпкам
Г) к крупам
Д) к видам лапши
Слайд 9Отметьте несколько правильных ответов.
В кулинарии рыба по месту обитания делится на:
А) Морскую
Б)
![Отметьте несколько правильных ответов. В кулинарии рыба по месту обитания делится на:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/864843/slide-8.jpg)
речную
В) озерную
Г) океаническую
Д) копченую
Слайд 16Выберите несколько правильных ответов.
К доброкачественным крупам относятся:
А) крупа с посторонними примесями
Б) крупа,
![Выберите несколько правильных ответов. К доброкачественным крупам относятся: А) крупа с посторонними](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/864843/slide-15.jpg)
имеющая запах
В)крупа без пятен
Г) крупа без мусора
Д)крупа, состоящая из крупинок одинакового размера