Судак, фаршированный жареным луком

Для приготовления понадобится:
4 небольших судака
1 крупная луковица
8 ломтиков бекона петрушка
укроп
лимон соль
перец
8-10 картофелин
для гарнира

1 Судака выпотрошить, промыть, почистить, посолить и поперчить изнутри.
2 Обжарить лук до золотистого цвета.
3 Рыбку начинить луком.
4 Начиненную луком рыбу обернуть
беконом (бекон можно закрепить
зубочистками)
5 Выложить судака на противень, плотно
друг у другу.
6 Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до золотистого цвета бекона.

7 Лимон вымыть, нарезать дольками.
При подаче выложить судак на тарелки, украсить дольками лимона и присыпать укропом и петрушкой.
8 В качестве гарнира подать отварной картофель