Органическая химия

Органическая химия — раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуру, свойства, методы синтеза.
К настоящему времени число известных орг. соед. превышает 10 млн. и увеличивается каждый год на 250-300 тыс.

Строение и реакции органических соединений
Для органических соединений характерны неполярные ковалентные связи С—С и полярные ковалентные связи С—О, С—N, С—Hal, С—металл и т.д.
Реакции орг. соединений имеют некоторые специфические особенности.
В реакциях неорг. соединений обычно участвуют ионы; эти реакции протекают очень быстро, иногда мгновенно при нормальной т-ре.
В реакциях орг. Соединений обычно участвуют молекулы; при этом одни ковалентные связи разрываются, а другие образуются. Такие реакции протекают медленнее ионных (напр., десятки часов), и для их ускорения часто требуется повысить температуру или добавить катализатор.

Большинство орг. соединений в природе образуется в процессе фотосинтеза из диоксида углерода и воды под действием солнечного излучения, поглощаемого хлорофиллом в зеленых растениях.
Благодаря орг. Химии человечество может создавать лекарства, продукты питания, материалы, оборудование и многое другое. Отмечается важность химии как отрасли промышленности, которая является одной из важнейших для государства.

Изомеризация — превращение химического
соединения в изомер.
Изомеры – химические вещества, обладающие одинаковой химической формулой, но различающиеся пространственным расположением отдельных атомов

Мало кто задумывается, когда поджигает спичку, о том, что осуществляет этим сложный химический процесс. Когда человек использует мыло, которое пенится при взаимодействии с водой, сопровождается химическая реакция. Та же стирка с применением порошков, ополаскивателей для смягчения белья сопровождается такими реакциями. Когда человек пьет чай с лимоном, то замечает, что окраска напитка ослабевает, если добавить в кипяток этот фрукт, и вряд ли многие воспринимали в этом случае чай как кислотный индикатор, подобный лакмусу.

Знания такого рода процессах как органических соединений широко применяются в промышленности, на их основе разрабатываются новые технологии.
Сегодня нефтехимическая и химическая промышленность – одни из самых значимых отраслей экономики, и это говорит о том, что химические процессы и знания о них играют немаловажную роль в обществе.

Лишь от человечества зависит, как их использовать – в созидательных или разрушительных целях, ведь среди разнообразия химических веществ можно встретить и опасные для человека (взрывоопасные, окисляющие, воспламеняющиеся и т.д.). Таким образом, химия в жизни человека – это таблетки от различных болезней, и оружие, и экономика, и приготовление пищи, и, конечно же, сама жизнь.