Слайд 27 свойств водорастворимых витаминов
![7 свойств водорастворимых витаминов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-1.jpg)
Слайд 4 Легко всасываются из кишечника, не накапливаются в тканях (исключением является витамин
![Легко всасываются из кишечника, не накапливаются в тканях (исключением является витамин В12),](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-3.jpg)
В12), поэтому их необходимо ежедневно принимать с пищей.
Слайд 5В организм поступают в основном с продуктами растительного происхождения (однако некоторые представители
![В организм поступают в основном с продуктами растительного происхождения (однако некоторые представители](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-4.jpg)
водорастворимых витаминов содержатся в животной пище в больших количествах, чем в растительной).
Слайд 6Быстро выводятся из организма и не задерживаются в нем более нескольких суток.
![Быстро выводятся из организма и не задерживаются в нем более нескольких суток.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-5.jpg)
Слайд 7Нехватка водорастворимых витаминов приводит к тому, что многие другие витамины становятся неактивными.
![Нехватка водорастворимых витаминов приводит к тому, что многие другие витамины становятся неактивными.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-6.jpg)
Слайд 8Передозировка водорастворимыми витаминами не вызывает расстройства организма (за исключением редких случаев), так
![Передозировка водорастворимыми витаминами не вызывает расстройства организма (за исключением редких случаев), так](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-7.jpg)
как их избыток быстро выходится с мочой или расщепляется.
Слайд 9 В организме большинство из них становятся активными в результате присоединения остатка
![В организме большинство из них становятся активными в результате присоединения остатка фосфорной кислоты.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-8.jpg)
фосфорной кислоты.
Слайд 10Водорастворимые витамины и их функции
![Водорастворимые витамины и их функции](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-9.jpg)
Слайд 11Функция 1. Водорастворимые витамины в составе коферментов участвуют в обмене веществ, являясь
![Функция 1. Водорастворимые витамины в составе коферментов участвуют в обмене веществ, являясь катализаторами (ускорителями) биохимических реакций.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-10.jpg)
катализаторами (ускорителями) биохимических реакций.
Слайд 12Функция 2. Витамины группы В регулируют общее состояние здоровья. Если они поступают
![Функция 2. Витамины группы В регулируют общее состояние здоровья. Если они поступают](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-11.jpg)
в достаточном количестве, то человеческий организм может жить без животных белков. Это особенно важно при аллергиях.
Слайд 13Функция 3. Некоторые из них являются витаминами – антиоксидантами (например, витамин С).
![Функция 3. Некоторые из них являются витаминами – антиоксидантами (например, витамин С).](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-12.jpg)
Слайд 15витамин В1 (тиамин, антиневритный)
![витамин В1 (тиамин, антиневритный)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-14.jpg)
Слайд 17витамин В3 (витамин РР, никотиновая кислота, антипеллагрический)
![витамин В3 (витамин РР, никотиновая кислота, антипеллагрический)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-16.jpg)
Слайд 18витамин В5 (пантотеновая кислота)
![витамин В5 (пантотеновая кислота)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-17.jpg)
Слайд 19витамин В6 (пиридоксин, антидермитный)
![витамин В6 (пиридоксин, антидермитный)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-18.jpg)
Слайд 20витамин В9 (фолиевая кислота, антианемический витамин)
![витамин В9 (фолиевая кислота, антианемический витамин)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-19.jpg)
Слайд 21витамин В12 (цианокобаламин, антианемический витамин)
![витамин В12 (цианокобаламин, антианемический витамин)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-20.jpg)
Слайд 22витамин Н (биотин, витамин В8, фактор роста для грибков, дрожжей и бактерий,
![витамин Н (биотин, витамин В8, фактор роста для грибков, дрожжей и бактерий, антисеборейный)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-21.jpg)
антисеборейный)
Слайд 23витамин С (аскорбиновая кислота, антискорбутный)
![витамин С (аскорбиновая кислота, антискорбутный)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-22.jpg)
Слайд 24витамин Р ( биофлавоноиды, витамин проницаемости)
![витамин Р ( биофлавоноиды, витамин проницаемости)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-23.jpg)
Слайд 26Фрукты, ягоды, овощи и зелень, а также пивные дрожжи (группа витаминов В),проростки
![Фрукты, ягоды, овощи и зелень, а также пивные дрожжи (группа витаминов В),проростки](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1011442/slide-25.jpg)
злаковых (например, овса), свинина, печень, молоко, яйца.