Железа – орган, функцией которого является производство каких-либо биологически активных веществ. Железы внешней
секреции (экзокринные железы) имеют выводные протоки и выделяют свои ферменты или секреты на поверхность тела или в полость тела. Железы внутренней секреции (эндокринные железы) не имеют выводных протоков и выделяют вырабатываемые ими гормоны непосредственно в кровь.