Слайд 2Содержание
Понятие нарушения биоценоза толстого кишечника
Причины возникновения
Диета №4 по Певзнеру
Примерное питание на неделю
Медикаментозное лечение
Выводы
![Содержание Понятие нарушения биоценоза толстого кишечника Причины возникновения Диета №4 по Певзнеру](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-1.jpg)
и рекомендации
Слайд 31.Понятие нарушения биоценоза толстого кишечника
Биоценоз кишечника – это микробное разнообразие, в норме заселяющее
![1.Понятие нарушения биоценоза толстого кишечника Биоценоз кишечника – это микробное разнообразие, в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-2.jpg)
толстый кишечник. Функции микроорганизмов: участие в процессах пищеварения, формирование иммунитета, трофическая, энергетическая, стимуляция перистальтики кишечника, детоксикация, образование нейромедиаторов.
При нарушении состава микрофлоры ставится диагноз «дисбактериоз». Дисбактериозом принято называть количественное и качественное нарушение состава нормальной микрофлоры.
Слайд 42.Причины возникновения
Причины нарушения кишечного биоценоза разнообразны.
Основными из них являются:
болезни желудочно–кишечного тракта
неполноценные диеты
перенесенные
![2.Причины возникновения Причины нарушения кишечного биоценоза разнообразны. Основными из них являются: болезни](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-3.jpg)
острые кишечные инфекции
лекарства, включая антибиотики, которые нарушают иммунный статус кишки и ее моторику.
Слайд 53.Диета №4 по Певзнеру
Диета №4 по Певзнеру назначается при заболеваниях кишечника, сопровождающихся
![3.Диета №4 по Певзнеру Диета №4 по Певзнеру назначается при заболеваниях кишечника,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-4.jpg)
метеоризмом, поносами, а также при колите и ярко выраженных дисбактериозах, носящих хронический характер.
Рацион составляется таким образом, чтобы максимально снизить бродильные процессы, восстановить полезную микрофлору, нормализовать моторную активность кишечника.
Питание ограничивает поступление в организм химических раздражителей, а также рекомендует пищу, не несущую термического и механического раздражения на стенки кишечника.
Приготовление блюд для больного происходит только варкой, протиранием и на пару. Питаться необходимо дробно, по 5-6 раз через каждые несколько часов.
Слайд 6Необходимо исключить продукты, вызывающие брожение: бобы, молоко, сладости, соусы, закуски, пряности, фрукты
![Необходимо исключить продукты, вызывающие брожение: бобы, молоко, сладости, соусы, закуски, пряности, фрукты](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-5.jpg)
и ягоды.
Рекомендуемые продукты и блюда:
Мучная продукция. Сухарики пшеничного хлеба, вчерашний хлеб.
Первые блюда. Готовятся на обезжиренных бульонах из мяса и рыбы, с добавлением слизистых отваров. Такие отвары готовят из перловой, рисовой и манной каши. Мясо должно быть протертым, без жировой прослойки и жил.
Мясное. Постные сорта говядины, индейки, телятины, которые подаются в виде котлет, фрикаделек, суфле, приготовленных варкой.
Рыба. Свежая рыба нежирных сортов, проваренная или пропаренная, подается в любом виде.
Молочная продукция. Пресные сорта творога, кальцинированный творог, подаются перетертыми. Сливочное масло только при добавлении в блюда.
Яйца. Не более двух в день, сваренные всмятку или приготовленные на пару омлетом.
Овощи. Исключительно их отвары, добавляемые в первые блюда.
Крупы. Гречневая, рисовая, овсяная каша, подаются перетертыми.
Напитки. Зеленый чай, кофе черный и какао без молока.
Слайд 84.Примерное питание на неделю
Понедельник
100 г тефтелей, 200 г разваренного картофеля на молоке,
![4.Примерное питание на неделю Понедельник 100 г тефтелей, 200 г разваренного картофеля](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-7.jpg)
отвар из трав;
100 г творожной массы;
Жидкое блюдо мясное – 250 г, измельченный кусочек отварного мяса (150 г), пюре из свеклы (150 г), светлый компот.
Чай и печенье.
Слайд 9
Вторник
Творог (150 г), каша манная (стакан), травяной отвар или чай;
Ягоды;
Котлеты с бульоном
![Вторник Творог (150 г), каша манная (стакан), травяной отвар или чай; Ягоды;](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-8.jpg)
из говядины, филе рыбы на пару, разваренный картофель (100 г), печеные фрукты;
Компот с твердым печеньем;
Тефтели (100 г), разваренный рис (стакан), чай зеленый.
Слайд 10
Среда
50 г плавленого сырка, разваренная молочная пшеничная каша (250 г), чай на
![Среда 50 г плавленого сырка, разваренная молочная пшеничная каша (250 г), чай](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-9.jpg)
травах;
Пюре морковное с белком (150 г);
Жидкое блюдо с перловой крупой (250 г), телятина с картофелем (поп 100 г), фруктовый отвар;
Чай и зефир;
Рыбное суфле, пюре из тыквы или кабачка, чай.
Слайд 11
Четверг
2 вареных яйца, манная каша (стакан), травяной отвар;
Йогурт – стакан;
Бульон с макаронами,
![Четверг 2 вареных яйца, манная каша (стакан), травяной отвар; Йогурт – стакан;](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-10.jpg)
150 г мясных биточков, 150 разваренного картофеля, морковный салат;
Компот из сухофруктов, сухое печенье;
Отварное мясо с омлетом – по 100 г, компот;
Слайд 12
Пятница
50 г творожного сырка, 200 г каши рисовой, чай;
Печеное яблоко;
Суп с манкой
![Пятница 50 г творожного сырка, 200 г каши рисовой, чай; Печеное яблоко;](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-11.jpg)
и морковью (250 г), 50 г макарон, 150 г бефстроганов, 150 г фруктового пюре;
Сок, сухари (100 г);
100 г тефтелей рыбных, 250г разваренного картофеля на молоке, чай с ложечкой сахара.
Слайд 13
Суббота
150 г сырковой массы, 200 г каши овсяной (перетертой), компот;
Банан;
250 жидкого блюда
![Суббота 150 г сырковой массы, 200 г каши овсяной (перетертой), компот; Банан;](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-12.jpg)
с вермишелью, вареная курятина (100 г), 150 г пшеничной каши, отвар шиповника;
Сок, несколько вафель;
150 г рыбного суфле, пюре из моркови и клубники (200 г), чай.
Слайд 145.Медикаментозное лечение
Комплексное лечение Хилак форте + Фуразолидон
Препарат, обладающий пребиотическими свойствами Хилак форте (ratiopharm,
![5.Медикаментозное лечение Комплексное лечение Хилак форте + Фуразолидон Препарат, обладающий пребиотическими свойствами](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-13.jpg)
Германия).
Препарат регулирует равновесие кишечной микрофлоры, нормализует ее состав. Благодаря содержанию продуктов обмена нормальной микрофлоры Хилак форте способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника биологическим путем и позволяет сохранить физиологические и биологические функции слизистой оболочки кишечника.
Хилак форте выпускается в виде капель для приема внутрь во флаконах по 30 и 100 мл. В первые дни лечения взрослым препарат назначают по 40—60 капель 3 раза в сутки; детям старше года — по 20—40 капель 3 раза в сутки; детям грудного возраста — по 15—30 капель 3 раза в сутки.
После улучшения состояния первоначальная суточная доза Хилака форте может быть уменьшена наполовину. Принимают препарат внутрь до или во время приема пищи в небольшом количестве жидкости, исключая молоко.
Слайд 15Фуразолидон (Furazolidone) относится к противомикробным и противопротозойным средствам. Обладает бактериостатическим действием по отношению
![Фуразолидон (Furazolidone) относится к противомикробным и противопротозойным средствам. Обладает бактериостатическим действием по](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1102588/slide-14.jpg)
к микробам. Механизм действия заключается в нарушении активности некоторых ферментных систем бактерий. .Устойчивость развивается медленно. Выпускается в форме таблеток 50 мг: 10, 20, 30, 40, 50, 60, 75, 80, 100, 125 или 10000 шт
Для лечения паратифа, дизентерии, пищевых токсикоинфекций взрослые принимают по 0.1-0.15 г после еды 4 раза/сут на протяжении 5-10 дней (продолжительность приема зависит от характера и тяжести патологического процесса). В таких же дозах фуразолидон можно принимать циклами по 3-6 дней (интервалы - 3-4 дня).
Дозы для детей - 10 мг/кг массы тела в сутки (суточную дозу распределяют на 3-4 приема).Фуразолидон не рекомендуется назначать более 10 дней.