Слайд 2Типовые формы нарушения обмена витаминов
![Типовые формы нарушения обмена витаминов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-1.jpg)
Слайд 3Авитаминоз
Авитаминоз- патологическое состояние, развивающееся вследствие отсутствия в организме витамина и /или невозможности
![Авитаминоз Авитаминоз- патологическое состояние, развивающееся вследствие отсутствия в организме витамина и /или](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-2.jpg)
реализации его эффектов.
Причины авитаминоза
Отсутствие витамина в пище
Нарушение всасывания витаминов в кишечнике
Нарушения транспорта витаминов в ткани и органы
Слайд 4Гиповитаминоз
Гиповитаминоз-это патологическое состояние, возникающее в результате снижения содержания и /или недостаточности эффектов
![Гиповитаминоз Гиповитаминоз-это патологическое состояние, возникающее в результате снижения содержания и /или недостаточности эффектов витамина в организме.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-3.jpg)
витамина в организме.
Слайд 5Гиповитаминоз В6
Потребность в данном витамине у взрослых - 1,5 -2,8 мг/сутки.
Гиповитаминоз В6
![Гиповитаминоз В6 Потребность в данном витамине у взрослых - 1,5 -2,8 мг/сутки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-4.jpg)
возможен при использовании лекарств антагонистов витамина: антитуберкулёзных средств, пеницилламина. Значительно повышена потребность в
витамине при беременности, в связи с чем гиповитаминоз В6 даже считают патогенетическим фактором раннего гестоза. Стресс,
лихорадка, гипертироз и любые другие метаболические ситуации, сопряжённые с ускорением катаболизма белка, требуют повышенных количеств Вб.
Слайд 6Недостаточность тиамина (болезнь Бери-бери )
Взрослому человеку необходимо не менее 1,4-2,4 мг витамина
![Недостаточность тиамина (болезнь Бери-бери ) Взрослому человеку необходимо не менее 1,4-2,4 мг](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-5.jpg)
B1 в день. Имеются сухая и влажная форма болезни
бери-бери.
Сухая форма имеет симптоматику : миальгия, атрофия мышц, миастения, потеря в весе. Возникает арефлексия, расстройство чувствительности.
При влажной форме развивается острая сердечная недостаточность и отёки маскируют миокардио- дистрофии сочетаются с расширением периферических сосудов и усиленным шунтированием крови, что ведет к изотонической перегрузке сердца.
Слайд 7Недостаточность тиамина (болезнь Бери-бери )
![Недостаточность тиамина (болезнь Бери-бери )](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-6.jpg)
Слайд 8Недостаточность витамина D (Рахит)
Суточная потребность в витамине у детей выше, чем у
![Недостаточность витамина D (Рахит) Суточная потребность в витамине у детей выше, чем](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-7.jpg)
взрослых, и составляет 500 ME (12,5 мкг), тогда как у беременных женщин — 400, а у взрослых — 100 ME.
Рахит - заболевание, обусловленное дефицитом витамина Д. Витамин Д вырабатывается кожей под действием ультрафиолетовых лучей, а также содержится в некоторых продуктах: рыбий жир, желток, молочные продукты. Витамин Д активно способствует усвоению кальция из кишечника и правильному его распределению в организме, что очень важно для развития костной ткани, работы центральной нервной системы, других органов.
Слайд 9Цинга
Минимальная потребность взрослого человека в витамине С оценивается в 50-100 мг/сутки.
Цинга (скорбут,
![Цинга Минимальная потребность взрослого человека в витамине С оценивается в 50-100 мг/сутки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-8.jpg)
детская форма фигурирует также под эпонимом болезнь Мёллера-Бар-Лоу) болезнь вызываемая острым недостатком витамина С (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, и соединительная ткань теряет свою прочность.
Слайд 11Пеллагра
Пеллагра —заболевание, один из гиповитаминозов, который является следствием длительного неполноценного питания(недостаток витамина РР
![Пеллагра Пеллагра —заболевание, один из гиповитаминозов, который является следствием длительного неполноценного питания(недостаток](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-10.jpg)
)и белков. Классическое название пеллагры — «болезнь трёх Д» — диарея, дерматит, деменция.
Слайд 12Гемералопия (Куриная слепота)
Куриная слепота (гемералопия) - это болезнь, вызванная, чаще всего, недостатком
![Гемералопия (Куриная слепота) Куриная слепота (гемералопия) - это болезнь, вызванная, чаще всего,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-11.jpg)
в организме человека витамина А.
Витамин А содержится в структуре светочувствительного вещества сетчатки глаза человека - зрительного пурпура. Присутствие этого вещества обеспечивает адаптацию зрения к темноте. При дефиците витамина А в организме развивается болезнь, в результате которой человек не может видеть в условиях недостаточной освещённости. Эту болезнь назвали куриной слепотой.
Слайд 13Гемералопия (Куриная слепота)
Симптомы куриной слепоты
Человек, заболевший гемералопией, очень плохо видит при слабом
![Гемералопия (Куриная слепота) Симптомы куриной слепоты Человек, заболевший гемералопией, очень плохо видит](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-12.jpg)
освещении. Если вовремя не провести лечение куриной слепоты, то возможна полная потеря зрения в темноте.
Слайд 15Гипервитаминоз
Избыточное поступление витаминов в организм получило название гипервитаминоза. Различают две формы гипервитаминоза.
![Гипервитаминоз Избыточное поступление витаминов в организм получило название гипервитаминоза. Различают две формы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-14.jpg)
Острая — возникает при однократном употреблении больших доз витамина. Хроническая — при длительном употреблении больших доз, превышающих физиологическую потребность организма
Слайд 16Гипервитаминоз D
Гипервитаминоз D (интоксикация витамином D) - состояние, обусловленное как прямым токсическим
![Гипервитаминоз D Гипервитаминоз D (интоксикация витамином D) - состояние, обусловленное как прямым](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-15.jpg)
действием препарата на клеточные мембраны, так и повышенной концентрацией в крови солей кальция, откладывающихся в стенках сосудов внутренних органов, в первую очередь почек и сердца.
Гипервитаминоз D возникает при передозировке этого витамина или индивидуальной повышенной чувствительности к нему.
Выделяют острую и хроническую интоксикацию витамином D.
Слайд 18Гипервитаминоз А
Гипервитаминоз А возникает при применении больших количеств витамина А, витаминизированного рыбьего
![Гипервитаминоз А Гипервитаминоз А возникает при применении больших количеств витамина А, витаминизированного](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-17.jpg)
жира, печени кита, медведя, тюленя, некоторых рыб. При острой форме заболевания у взрослых отмечаются головная боль, головокружение, сонливость, тошнота, рвота, повышение температуры тела, расстройства зрения, судороги; при хронической форме заболевания - головная боль, раздражительность, бессонница, тошнота, запоры или поносы, боли в суставах при ходьбе.
Препараты витамина А нельзя принимать самостоятельно, а только по назначению врача. При приеме избыточных количеств каротина с морковью, овощами и фруктами может появиться желтовато-оранжевое окрашивание кожи, не сопровождающееся признаками интоксикации
Слайд 19Дисвитаминозы
Дисвитаминозы - это патологическое состояние, развивающееся вследствие недостаточности содержания и/или эффектов одного
![Дисвитаминозы Дисвитаминозы - это патологическое состояние, развивающееся вследствие недостаточности содержания и/или эффектов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/320651/slide-18.jpg)
либо нескольких витаминов в сочетании с гиперэффектами другого или нескольких витаминов.