Турнир медиков 2015. Гистофизиология вкуса
8. Научи меня быть счастливым Люди с агевзией лишены радости чувствовать вкус пищи. Существует множество вариантов данной патологии. На сегодняшний день нет способов полного восстановления вкусовой чувствительности. Предложите устройство вкусового протеза, подробно опишите принципы работы. ...в какой-то праздник,
Случилось так, что с дедом за столом,
В собрании гостей большом,
О вкусах начал спор его же внук, проказник.
Старик, разгорячась, сказал среди обеда:
«Щенок! Тебе ль порочить деда?
Ты молод: все тебе и редька, и свинина,
Глотаешь в день десяток дынь;
Тебе и горький хрен – малина,
А мне и бланманже – полынь!» Козьма Прутков «Разница вкусов» «Следует есть только вкусную и нетяжелую пищу с аппетитом, а так же не сдерживать аппетита, но нет ничего хуже, чем переедать» Абу Али ибн Сина «Канон медицины» Изобретение нового блюда важнее для счастья человечества, нежели открытие новой планеты.
Жан-Антельм Брийя-Саварен