Пища, из которой мы создаем свое здоровье
Человек есть то, что он ЕСТ. С момента зачатия (вернее – еще ДО НЕГО!) тело Человека созидается из материального вещества, которое образуется… из еды и питья! Конечно, нематериальный аспект тоже важен, - но мы сделаем акцент именно на материальном. Еда, питье, лекарства, вдыхаемые вещества, поступающие через кожу, - все это влияет на наше здоровье. Пища перерабатывается и включается в построение нашего тела, - в клетки, межклеточное пространство. Человек есть то, что он ЕСТ. И болеет он в большинстве от того, что он уже съел и продолжает ЕСТЬ. «Пустая» еда (фаст-фуд, «синтетическая» пища, и т.д.) опасна не только тем, что в ней ЕСТЬ. Она опасна еще и потому, что в ней НЕТ того, что должно было бы нас защитить и вовремя восстановить (предупредить болезнь). Современная еда болезни а) провоцирует, б) формирует, в) ускоряет их проявление и утяжеляет их течение. http://www.seychas.ua/life/2008/4/2/articles/53548.htm в Великобритании вступил в силу полный запрет на телерекламу нездоровой пищи - чипсов, орехово-шоколадных батончиков и прочей еды и напитков, содержащих высокое количество жиров, сахара и соли - во время трансляции программ для подростков (год назад реклама нездоровой пищи была запрещена в телепрограммах для детей 7-9 лет). По данным британских чиновников, в год дети страны смотрят около 10 тыс. рекламных роликов, и уже к 10 годам узнают до 400 брендов. Правда, представители телекомпаний поспешили сделать заявление, что из-за потери каналами рекламных прибылей качество детских телепрограмм скоро упадет. По мнению заведующего кафедрой гигиены питания Национального медицинского университета им. Богомольца Виктора Циприяна, около 40% взрослых украинцев имеют избыточный вес и «как следствие - болезни сердца, сосудов, суставов, онкологические патологии. Миллион жителей Украины страдают сахарным диабетом… современные продукты питания, употребляемые сегодня жителями больших городов, уже в течение короткого времени приводят к развитию выраженного дефицита важнейших питательных веществ. В немалой степени этому способствуют новейшие технологии переработки пищевого сырья, ориентированные на рафинирование, пастеризацию, консервацию. Еще более усугубляет проблему развитие систем быстрого питания: еда становится несбалансированной и насыщенной различными канцерогенными веществами».