Кулинарная школа Рататуй

Проект «Кулинарная школа «Рататуй» для детей-сирот» направлен на подготовку детей-сирот к самостоятельной жизни и помощь в профориентации. Запланированные волонтерским объединением мероприятия проекта развивают бытовые навыки, помогают с выбором кулинарной профессии, формируют культуру здорового питания и уменьшают риск развития иждивенческого образа жизни среди воспитанников детских домов и школ-интернатов.

Проект имеет несколько направлений:
- регулярные кулинарные мастер-классы, которые проходят на площадках учреждений-партнеров проекта

Ежегодный кулинарный фестиваль «Рататуй» - масштабное мероприятие проходит 2 дня, на нем команды, состоящие из 2-х воспитанников государственных детских учреждений, соревнуются за Переходящий кубок. Все участники получают неоценимый опыт работы с лучшими поварами, и награждаются призами

«Наставничество» - направление, которое позволит качественнее обучать детей-сирот на кулинарных мастер-классах и помочь с выбором кулинарной профессии. В ходе проведения мастер-классов будут выявлены дети-сироты, которые проявляют повышенный интерес к поварской профессии и большое желание лучше научиться готовить.

Из этих воспитанников государственных детских учреждений в возрасте 15-17 лет будут сформированы группы (около 15 человек). Группы будут обучаться по разработанному учебному плану под руководством опытных наставников –поваров. Обучение будет проходить на специально оборудованной площадке.