Ошибки при написании орфографического диктанта (9-11 классы)

В русском языке существуют два слова:
дуШка и дуЖка
Обратимся к Толковому словарю Ожегова:
ДУШКА ,-и ,м , -и ,ж. (разг.). То же, что душенька (во 2 знач.). Он такой д.
ДУШЕНЬКА -и (разг.). 1. см. душа. 2. м. и ж. Милый, приятный человек(преимущ. о женщине или ребенке, обычно в обращении).
ДУША 2. То или иное свойство характера, а также человек с теми или иными свойствами. Добрая д. Низкая д.
ДУЖКА, -и, ж. Небольшой предмет (или часть предмета, изображения) в форме дуги. Д. замка. Д. ведра (ручка). Д. гири.

1.Поскольку в речи согласные звуки, как и гласные в безударном положении, могут изменяться, то при правописании согласных (в корне, в приставках и суффиксах, не изменяющих своего написания) следует проверять правописание согласного по сильной позиции, прежде всего – по положению перед гласным.
Чтобы проверить написание парных звонких и глухих согласных на конце и в середине слова, надо подобрать родственное слово или изменить слово так, чтобы после этого согласного следовал гласный.
Пруд – пруды, молотьба – молотить, узкий – узок, прут – (нет) прута.
НЕМНОГО ОРФОГРАФИИ
2. Следует помнить, что в производных словах г, д чередуется с ж (сапоги – сапожки, запрягать – пряжка), а х чередуется с ш (пахать – вспашка, казахи – казашка).

Если существуют два слова и возможно различное написание, то мы должны ориентироваться на смысл данного выражения.
Можно ли разрывать руками
ДУШКУ к…лача ?
( т.е. ДУШУ к…лача)
ИЛИ
Разрывать руками
ДУЖКУ
к…лача ?
(т.е. ДУГУ)
правильнее

Вот мы и добрались ,наконец , до самого вкусного – до К…ЛАЧА
КАЛАЧ – старейший вид белого хлеба в России. Вообще, калачом назывался любой круглый белый хлеб в форме замка с дужкой. Существуют две основные версии происхождения слова: славянская – от «коло», то есть «круг», и тюркская – от «колак», что означает - «ухо».

Впервые он появился в Муроме ещё в Хlll веке, а затем переместился в Москву. «В Москве калачи как огонь горячи», - говорит пословица.
Непроверяемые безударные гласные в корне
Написание в корне безударной гласной, которая не может быть проверена ударением, определяется по орфографическому словарю русского языка. Это касается многих слов независимо от их происхождения.
кАлач
Московские калачи приобрели особую популярность в ХIХ веке благодаря придворному пекарю Ивану Максимовичу Филиппову (1824-1878).

Со временем предприимчивый булочник удостоился звания Поставщика двора его Императорского Величества. По мнению самого булочника секрет его успеха был прост: вода из Москвы-реки, хорошие пекари и сам Иван Филиппович. Поэтому когда открылась его первая пекарня в Санкт-Петербурге, воду для теста в дубовых кадках привозили из Москвы. А обозы с «филипповским» хлебом шли даже в Сибирь и Париж: там замороженные перед дальней дорогой калачи особым способом оттаивали (на горячем полотенце) и продавали как свежеиспеченные. Особый рецепт теста позволял калачам действительно долго оставаться свежими.
Именно такими калачами в Париже потчевали русских офицеров, для которых особый вкус московского калача навсегда связался в памяти со вкусом победы в войне с Наполеоном. А отечественная история сделала калач настоящим праздничным блюдом победителей. Ведь калачами угощали и героев обороны Севастополя после заключения мира в 1856 году, и героев Великой Отечественной войны.

Калач прочно вошел в произведения русской литературы и живописи. Вспомним картину одного из основателей художественного объединения «Бубновый валет» Ильи Машкова «Снедь московская: хлебы». На картине среди баранок, сухарей и пирогов красуется румяный калач – символ благополучных мирных, сытых дней, которых в нашей истории было не так уж много.

Свежеиспеченный муромский калач украшает и картину Бориса Кустодиева «Купчиха, пьющая чай».

Князь Стива Облонский в романе Льва Николаевича Толстого «Анна Каренина» не начинал день без пышного лакомства: «Окончив газету, вторую чашку кофе и калач с маслом, он встал, стряхнул крошки калача с жилета и, расправив широкую грудь, радостно улыбнулся…».
Вообще в романе Толстого слово «калач» появляется десять раз!. Последний из них – незадолго до трагической смерти главной героини. В момент глубокого душевного кризиса Анна Каренина воспоминает о филипповских калачах: «И не отвечая на вопрос, как она будет жить без него, она стала читать вывески. «Контора и склад. Зубной врач. Да я скажу Долли все. Она не любит Вронского. Будет стыдно, больно, но я все скажу ей. Она любит меня, и я последую её совету. Я не покорюсь ему; я не позволю ему воспитывать себя. Филиппов, калачи. Говорят, что они возят тесто в Петербург. Вода московская так хороша…».

Калач считался на Руси вершиной пекарского искусства. Говорят, что именно такие калачи, намазанные коровьим маслом да икрой, ели в Коломне наши прадеды, запивая теплым молоком. Тесто тех калачей замешивали из смеси различной муки, в том числе, и крупитчатой, придававшей калачу необыкновенную скважистость. В тесто для калача не добавляли ни яйца, ни сахар. Готовили коломенские калачи просто – из муки, воды, с добавлением соли да хмеля.
В старину готовили тертые калачи, довольно жесткие, и мягкие, ковритщенские. В зависимости от рецепта, способов приготовления и места выпечки калачи делились на крупчатые, смесные, толченые, обварные и другие. Цена на такие калачи измерялась деньгой, русской монетой, чеканенной в Московском княжестве с Х1У века. Цена была на этот хлеб одна деньга, две деньги, грош и алтын, что было довольно высокой стоимостью на рынке.

Калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку или ручку.
Вернемся к ДУЖКЕ
«… Бешеная четверка с баграми мчится через площадь по Тверской и Охотному ряду, опрокидывая бочку, и летит дальше, бочка вверх колесами. В луже разлившейся жижи барахтается «золотарь». Он высоко поднял руку и заботится больше всего о калаче. Калач – это специальное их лакомство: он удобен, его можно ухватить за ручку, а булку грязными руками брать не совсем удобно…». (В. Гиляровский «Москва и Москвичи»).
Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали нищим, либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили «дошел до ручки». И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.

Множество пословиц и поговорок русского народа связано с калачом: «Хочешь есть калачи – не лежи на печи», «Хлебушка – калачу дедушка», «Покормил калачом, да в спину кирпичом», «Свой хлеб слаще чужого калача», «Кляп не калач – не пережуешь», «Меня и калачом не заманишь», «Живая душа калачика чает», «Ничто нипочем: был бы Ерофеич (водка) с калачом», «Из одной печи, да не одни калачи», «Подьячий любит калач горячий». Калач всегда служил символом богатства, сытости, зажиточности, поскольку пекли его из белой муки, а не из ржаной, как обычно. Калачи были лакомством, которые бедный люд мог позволить себе только по праздникам. «С калача – бело личико», «Со свиным рылом, да в калашный ряд». Пословица «Нужда научит калачи есть» не противоречит этому символу - крайняя нужда заставит работать так, чтобы заработать на вкусный калач.
Возможно, что от калачей пошло выражение «раскатать губу». Чтобы калач в печке, поднимаясь и покрываясь корочкой не лопнул, перед выпечкой на его теле делали надрез ножом – губу. Под эту губу (раскатав её) напыляли немного муки. Потом губу закатывали обратно и ставили калачи в печь. А затем, когда калач уже пышет теплым ароматом, губу опять можно раскатать и налить внутрь маслица. То есть «раскатать губу» - это вожделенно ожидать, что тебе в калач нальют маслица. Но если рожей не вышел, точно не нальют и скажут: «Закатай губу, голодранец».