Расчет административно- бытовых, подсобных и технических помещений
Данный тип помещений рассчитывается по нормативным данным по формуле: F = P x d где Р – число мест в зале; d – норма площади на одно место в зале, м2 Административно-бытовые помещения В состав этой группы помещений входят: контора или бухгалтерия, кабинет директора, комната персонала, кабинет врача, гардероб для персонала, гардероб для официантов (на предприятиях с обслуживанием официантами), бельевая, душевые, уборные, комнаты личной гигиены женщин и т. д. Полный состав помещений этой группы зависит от типа предприятия и определяется соответствующим СНиП 11-Л. 8–71. Предприятия общественного питания. Нормы проектирования. Помещения административной и бытовой группы проектируют таким образом, чтобы в них можно было пройти, минуя производственные и складские помещения