Анализ ассортимента и оценка качества фарфоро-фаянсовой посуды
Актуальность исследования Посудные принадлежности, плотно вошедшие в наш быт, уже не составляют самостоятельного рынка, они лишь сегмент более крупного образования – рынка товаров для дома. Но при этом посудный сегмент впитал в себя частично предметы смежных рыночных сегментов, электротоваров, подарков, текстиля и пр. В настоящее время на российском рынке посуда представлена огромным количеством продукции от ведущих производителей всего мира, посуда российских производителей пользуется не меньшей, а, зачастую, и большей популярностью. Особенно это касается фарфоро-фаянсовой посуды, которая стала традиционной для нашей кухни. Таким образом, исследование ассортимента и качества фарфоро-фаянсовой посуды, с целью выявления направлений для повышения качества предлагаемой продукции является актуальной и представляет не только теоретический, но и практический интерес. Цель исследования Исследование ассортимента и потребительских свойств фарфоро-фаянсовой посуды