ст. л томатная паста
соль, перец
Как приготовить
Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем щепотку сахара и оставляем на 10 минут в покое.
Тем временем просеянную муку с содой и постепенно всыпаем к забродившим дрожжам. Смесь солим.
В конце замешивания вливаем растительное масло, хорошо перемешиваем тесто руками.
Накрываем его полотенцем или перевернутой вверх дном миской, даем подойти 60 минут в теплом месте.
Нарезаем колбасу и ветчину небольшими одинаковыми кусочками. Колбасные изделия можно класть любые, главное чтобы они были качественные и свежие.
Свежие помидоры режем тонкими полукольцами.
Сыр натираем на крупной терке.
Лепешку промазываем слоем томатного соуса (кетчупа), сверху рисуем тонкую сетку майонеза.
Раскладываем ломтики колбасы и ветчины, на них помидоры. Сверху сырный слой. Можно полить оливковым маслом. Присаливаем и перчим по вкусу.
Выпекаем в хорошо прогретой духовке 20 минут, пока подрумянится тесто и расплавится сыр.
При подаче домашняя пиццу можно украсить зеленью.