Марченкова Татьяна Васильевна ГОУ «Петровск Забайкальский детский дом-школа» г. Чита

Содержание

Слайд 2

Забайкальский краевой институт повышения квалификации и переподготовки работников образования

Министерство образования Забайкальского края

Подготовила:

Забайкальский краевой институт повышения квалификации и переподготовки работников образования Министерство образования Забайкальского
Марченкова Т.В.
Научный руководитель: Матафонова О.И.

г. Чита – 2011

Межрегиональный конкурс

«Необыкновенные кулинарные события»

ГОУ для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Петровск-Забайкальский детский дом-школа»

Слайд 3

Система работы в ГОУ «Петровск-Забайкальский детский дом-школа» по реализации программы «Разговор о правильном

Система работы в ГОУ «Петровск-Забайкальский детский дом-школа» по реализации программы «Разговор о правильном питании»
питании»

Слайд 6

Реализация принципа «Выполнение физиологических норм суточной потребности детей»

Выполнение физиологических норм питания

Реализация принципа «Выполнение физиологических норм суточной потребности детей» Выполнение физиологических норм питания

Слайд 7

Совместное коллективное творческое дело - детско-взрослый проект

«Лаборатория нерешённых проблем»

Совместное коллективное творческое дело - детско-взрослый проект «Лаборатория нерешённых проблем»

Слайд 8

Цель: овладение навыками исследовательской деятельности в создании формулы правильного питания для воспитанников

Цель: овладение навыками исследовательской деятельности в создании формулы правильного питания для воспитанников
детского дома-школы

Образовательные:
Провести исследование рациональности реального меню
Составить вариант желаемого меню
Рассчитать бюджет меню с учетом минимума финансовых средств
Воспитательные:
Осваивать коммуникативные навыки взаимодействия
Развивать жизненно-важные навыки для формирования своей будущей семьи
Формировать социальные умения через ролевое моделирование

Задачи:
Развивающие:
Развивать исследовательские навыки
Формировать навыки оформительской работы
Совершенствовать речевые навыки

Слайд 9

Научные сотрудники
(исследовательская лаборатория)
Журналисты
(пресс центр)
Эксперты
(экспертное бюро)
Социологи
(исследовательская лаборатория)

Приём: формирование социальных умений

Научные сотрудники (исследовательская лаборатория) Журналисты (пресс центр) Эксперты (экспертное бюро) Социологи (исследовательская
через ролевое моделирование
(социально-профессиональные пробы)

Ведущий
Диетсестра
Бухгалтер
Директор
Учителя
Библиотекарь
Воспитатели
Специалисты
Библиотека
Компьютерный класс
Издательский Центр (Министерство печати)
Ученическая организация «Радуга»

Слайд 10

Результаты исследований мнений воспитанников о действующем меню

Всего наименований блюд за неделю –

Результаты исследований мнений воспитанников о действующем меню Всего наименований блюд за неделю – 86.
86.

Слайд 11

Желаемое меню

Желаемое меню

Слайд 12

Мнения детей о питании

Саша К., 12 лет

Кристина С., 11 лет

Саша К., 13

Мнения детей о питании Саша К., 12 лет Кристина С., 11 лет
лет

Лена С., 11 лет

Слайд 13

Математика 5 класс. Тема: «Числовые и буквенные выражения»

Задача:
Для приготовления одной порции яичницы с

Математика 5 класс. Тема: «Числовые и буквенные выражения» Задача: Для приготовления одной
ветчиной взяли следующие продукты: яйцо – 1 шт. по цене 43 рубля за десяток, ветчины – 25 граммов по цене 330 рублей за килограмм и сливочное масло – 3 грамма по цене 280 рублей за килограмм. Сколько денег нужно потратить для приготовления одной порции?

43:10 = 4р.30коп. – стоит одно яйцо
330:1000·25 = 8р.25коп. – стоит 25 гр ветчины
280:1000·3 = 84коп. – стоит 3 гр сл. масла
4р.30коп.+8р.25коп.+84коп. = 13р.39коп. – нужно потратить для приготовления одной порции яичницы с ветчиной

Решение:

Слайд 14

Песню русскую поём И ватрушки лепим…

Кулинарная акция
«Весёлые ватрушки»

Песню русскую поём И ватрушки лепим… Кулинарная акция «Весёлые ватрушки»
Имя файла: Марченкова-Татьяна-Васильевна-ГОУ-«Петровск-Забайкальский-детский-дом-школа»-г.-Чита.pptx
Количество просмотров: 150
Количество скачиваний: 0