Молоко-источник бодрости и здоровья

Молоко-это один из полноценных и универсальных продуктов питания. В молоке содержатся все необходимые для жизнедеятельности человека вещества: белки, жиры, углеводы, различные соли и много витаминов.

Состав молока:
Витамин А- влияет на рост костей, эмаль зубов.
Витамин В- укрепляет нервную систему.
Железо- улучшает состав крови.
Калий –улучшает обмен веществ.
Жиры- растворяют вредные вещества.
Белки- улучшают рост мышц.
Сахара- дают энергию.

виды молока:
Коровье
Козье
Верблюжье
Буйволиное
Оленье
Овечье

Самое полезное молоко:
Самое калорийное и полезное молоко- оленье:2725ккал.в 1 л
Овечье-1082ккал.
Буйволиное-1050 ккал.
Верблюжье-797 ккал.
Козье- 758 ккал.
Коровье- 713 ккал.

Польза молока
Молоко полезно маленьким детям.
Молоко повышает усвоение солей кальция ,
содержащихся в других продуктах.
Молоком лечат различные заболевания:
ангину, отравление, остеопороз и др.
Молоко используют в косметике:
крема на молоке, молочные ванны.

Молочные продукты из молока:
Творог
Сливки
Сметана
Масло
Кефир
Ряженка
Простокваша
Йогурт
Бифидок, био-баланс, био-кефир
Сырки и сыр

Исследовательская страничка
В нашем классе 22 ученика.
На вопрос «Любишь ли ты молоко?»
ДА- ответили 17 учеников , нет - 5 учеников
На вопрос «Знаешь ли ты о пользе молока?» ДА ответили- 21 ученик ,нет - 1 ученик.
Вывод: необходимо пересмотреть своё отношение к молоку как ценному продукту питания.

Опыт с молоком
Пропускание дыма сигареты через молоко в стакане.
Наблюдение:
-изменение цвета молока, скисание молока;
-изменение вкуса «прокуренного» молока.
Вывод: на вкусовые рецепторы у курящего человека действует разрушающая сила никотина, он не чувствует вкуса молока;
-свойства молока под действием никотина ухудшается.
«Если будешь ты курить-молока тебе не пить!»

Интересные факты о молоке
Известен интересный факт – в Древней Руси для того, чтобы сохранить молоко от скисания в него клали живую лягушку. А еще говорят, что молоко быстрее прокисает в грозу. Причем этот факт фиксируют и сейчас, в условиях современных технологий производства. Биохимики это объясняют влиянием длинноволновых электромагнитных импульсов.
Молоко производят в мире ежегодно более 400 млн. тонн. При этом каждая корова дает по 11- 23 литра, то есть в среднем по 90 стаканов в день. В результате за всю свою жизнь одна корова производит 200.000 стаканов молока.
Молоко используют и как чистящее средство. Им можно выводить чернильные пятна и протирать зеркала и золоченые рамы.
Молоко на 85-95 % состоит из воды. Остальную часть составляют витамины, белки, углеводы и жиры.