Кейс-конкурс. Компания ЭФКО
Кейс 1: Анализ лучших мировых практик по выводу на рынок веганского мороженного Мотивационный фонд: 20 000 р. Один из актуальных инновационных проектов компании ЭФКО – это создание линейки растительных альтернатив молочным продуктам. Уже на основании текущих разработок можно говорить о том, что эти продукты будут не просто вкуснее, а принципиально полезнее молочных йогуртов и сливочного мороженного. Вредный сахар в этих продуктах будет заменен на сладкий белок, вместо аллергенного молочного белка будет использован растительный белок, высокое содержание пребиотика обеспечит здоровье человека и улучшение обмена веществ. Именно эти свойства позволят создать сладкое и очень вкусное мороженное, и это будет по-настоящему новым полезным продуктом на полке. Для формирования стратегии продвижения нового продукта нужно уметь анализировать лучшие мировые практики вывода на зарубежный рынок аналогичных продуктов. Опираясь на «плечи гигантов» мирового рынка можно предложить наиболее эффективную модель удовлетворения потребностей целевой аудитории. Задание: Проведите анализ мирового рынка веганского мороженного. Сформируйте представление о самых удачных решениях в упаковке, в дизайне, проанализируйте маркетинговые надписи на этикетках, которые рассказывают об исключительных свойствах продукта. Результат работ будет оцениваться по параметрам: глубина и качество раскрытия темы качество оформления подготовленной презентации качество использованной информации и разнообразие источников Работа предоставляется в формате презентации не более чем на 20 слайдов не позже 25.03.2021 Кейс 2: Создание систем управления Мотивационный фонд: 20 000 р. Бизнес – это всегда материальные объекты, люди и социальные отношения. От того, насколько эффективны люди и их отношения зависит успешность бизнеса. Представьте себе самый современный завод, который принадлежит компании с миллиардными оборотами, и десяток руководителей, которые не договорились ни друг с другом ни со своими подчиненными о распределении должностных обязанностей и зонах ответственности. Очевидно, что не пройдет и года, как эффективность этого завода начнет падать. Сколько бы не было у Компании денег и заводов при отсутствии людей и правильной организационной структуры обеспечение эффективности деятельности становится невозможным. Задание: Разработайте организационную структуру небольшого завода по производству шоколада. Обоснуйте эффективность вашего предложения. Как нужно будет трансформировать организационную структуру в случае, если компания занимается инновационным производством шоколада по новой технологии и готовых специалистов на рынке нет? Как нужно будет трансформировать оргструктуру, если руководство завода примет решение выводить конфеты на брендовый зарубежный рынок. Результат работ будет оцениваться по параметрам: глубина и качество раскрытия темы качество оформления подготовленной презентации качество использованной информации и разнообразие источников обоснованность предложенных идей Работа предоставляется в формате презентации не более чем на 20 слайдов не позже 25.03.2021