ДЕСЕРТЫ
Лавандовый торт Фирменный лавандовый торт на классическом бисквите Джаконда (мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар). Прослойка из лавандового крем-брюле (молоко, сливки, лаванда, сахар, желток). Прослойка из черничного конфитюра (черника, сахар, крахмал). Покрывается глассажем (сироп глюкозы, шоколад, сгущенка, сахар, желатин). Украшается свежими ягодами. Бисквит: яйцо, сахар, мука, крахмал, краситель
Крем: сыр сливочно-творожный, сливки, сахар, мак жареный
Начинка: черная смородина, сахар, пектин Рулет маковый