Молочная кислота

Содержание

Слайд 2

Гипотеза.

Если бы люди знали всю правду о молочной кислоте, то не считали

Гипотеза. Если бы люди знали всю правду о молочной кислоте, то не
бы ее вредной, бесполезной, а осознавали бы ее значимость в нашей жизни и одновременно могли бы бороться с переизбытком кислоты в организме.

Слайд 3


Молочная кислота- это химическое соединение, образующееся в тканях мышц при распаде

Молочная кислота- это химическое соединение, образующееся в тканях мышц при распаде глюкозы.
глюкозы. 
Формула : CH₃CH(OH)COOH.

Как все устроено?

Уравнение образования молочной кислоты.

Слайд 4

Научное открытие!

Свое название молочная кислота получила от происхождения. Первым, кто упомянул об

Научное открытие! Свое название молочная кислота получила от происхождения. Первым, кто упомянул
этой кислоте был Шведский химик-фармацевт Карл Шееле обнаружив ее в прокисшем молоке.

Слайд 5

Польза и вред молочной кислоты.

Рассмотрим положительные стороны данной кислоты: Молочная кислота –

Польза и вред молочной кислоты. Рассмотрим положительные стороны данной кислоты: Молочная кислота
значимый компонент химических реакций, протекающих в организме. Это вещество важно для обменных процессов, работы мышц, нервной системы и мозга.
Так же она является очень важной для спортсменов, ведь она играет важнейшую роль в выработке энергии во время тренировок.

Строение молекулы молочной кислоты

Слайд 6

Польза и вред молочной кислоты.

Говоря об отрицательных сторонах молочной кислоты стоит упомянуть,

Польза и вред молочной кислоты. Говоря об отрицательных сторонах молочной кислоты стоит
что: Практически любое вещество в избытке не может быть полезным для человеческого организма.

Слайд 7

Побочный эффект.

Абсолютно все спортсмены во время или после тренировок чувствуют боли в

Побочный эффект. Абсолютно все спортсмены во время или после тренировок чувствуют боли
мышцах. Всему виной является молочная кислота.

Слайд 8

Молочная кислота-полезный друг!

Применение в косметологии:
Так как кислота относится к классу фруктовых ,

Молочная кислота-полезный друг! Применение в косметологии: Так как кислота относится к классу
её главное свойство - отшелушивание. Сравнивая действие с действием аналогов, можно сказать, что она оказывает более мягкий эффект. Поэтому она подходит для нежной, чувствительной поверхности.

Слайд 9

Необычное применение.

Вещество используют для производства мыла, для чего добавляют его в щелочной

Необычное применение. Вещество используют для производства мыла, для чего добавляют его в
раствор и получают лактат натрия или вводят в готовый мыльный состав в качестве регулятора кислотности и активного компонента.

Слайд 10

Идет эксперимент!

CH3-CH(OH)-COOH->
H++ CH3-CH(OH)-COOˉ

Опыт № 1

Идет эксперимент! CH3-CH(OH)-COOH-> H++ CH3-CH(OH)-COOˉ Опыт № 1

Слайд 11

Идет эксперимент!

Опыт № 2
2CH3-CH(OH)-COOH+Mg->
(CH3-CH(OH))2Mg+H2

Идет эксперимент! Опыт № 2 2CH3-CH(OH)-COOH+Mg-> (CH3-CH(OH))2Mg+H2

Слайд 12

Идет эксперимент!

Опыт № 3

CH3-CH(OH)-COOH+NaOH->
Na(CH3-CH(OH)-COO)+H2O

Идет эксперимент! Опыт № 3 CH3-CH(OH)-COOH+NaOH-> Na(CH3-CH(OH)-COO)+H2O

Слайд 13

Идет эксперимент!

Опыт № 3

Идет эксперимент! Опыт № 3

Слайд 14

Идет эксперимент!

Опыт № 4

2CH3-CH(OH)-COOH+Na2CO3->
2Na(CH3-CH(OH)-COO)+CO2 +H2O

Идет эксперимент! Опыт № 4 2CH3-CH(OH)-COOH+Na2CO3-> 2Na(CH3-CH(OH)-COO)+CO2 +H2O

Слайд 15

Ура! Эврика!!!

Ура! Эврика!!!

Слайд 16

Химия – это область чудес, в ней скрыто счастье человечества.

Химия – это область чудес, в ней скрыто счастье человечества.
Имя файла: Молочная-кислота.pptx
Количество просмотров: 82
Количество скачиваний: 1