Ботулизм

Ботулизм – болезнь возникающая в результате отравления токсинами бактерий ботулизма и характеризующаяся тяжелым поражением нервной системы.

Симптомы
● Тошнота, вздутие живота, запор и т.д.
● Слабость, головная боль, головокружение.
● Нарушение остроты зрения (раздвоение, туман)
● Сухость во рту, изменение голоса, нарушение глотания
● Нарушение дыхания, недостаток воздуха

Возможные источники
● Грунт, вода, ил;
● Кишечник рыб и животных;
● Рыбные и мясные консервы;
● Овощные и фруктовые консервы;
● Вакуумные колбасы и копчености.

Профилактика
● Не употреблять вздутые консервы;
● Не употреблять продукты прошедшие плохую термическую обработку;
● Не покупать продукты на «стихийных рынках»;
● Тщательно мыть овощи и фрукты;
● Тщательно термически обрабатывать продукты:
Ботулотоксин погибает при температуре 100 °C в течении 15 минут.

Не кушайте это

И это

Мойте руки

И, возможно, вы не умрете страшной смертью