Слайд 2 Диета – это питание с лечебной целью. Она предусматривает в первую
очередь работу больного органа в щадящем режиме, замену одних продуктов другими для восстановления его функции или же введение необходимых питательных веществ, недостающих организму больного
Слайд 3 Неполное голодание, которое возникает в тех случаях, когда организм хронически недополучает
с пищей необходимое для энергетических затрат количество энергии (например, вместо 2500-3500 ккал получает 2000-1500 и ниже, вместо 70-80 грамм белка потребляет 25-20) (Патологическая физиология под ред. Зайко Н.Н.)
Слайд 4Механизм основных изменений
при белково-калорийной недостаточности
Слайд 5 «Гипертрофия не сводится к увеличению притока питательных веществ, для этого требуется
повышение функции ткани, чем бы такое повышение ни было обусловлено. ( И.В. Давыдовский Общая патология человека)