Визитка преподавателя Беркань Анжелики Анатольевны

Жизненное кредо:
Относиться к людям так, как бы ты хотела, чтобы относились к тебе.
Мой девиз:
Чтобы иметь право учить ,надо постоянно учиться самому

Беркань Анжелика Анатольевна- 8 июня 1977 года рождения.
Работаю преподавателем специальных дисциплин в ГАПОУ «Акбулакский политехнический техникум» по специальности «Технология продукции общественного питания» и профессии «Повар, кондитер»
Стаж работы:
общий 24 года
педагогический– 60 месяцев

Профессиональная переподготовка
2017год ГАПОУ «Соль-Илецкий индустриально-технологический техникум»
присвоена квалификация:Педагог профессионального образования, профессионального обучения.
Повышение квалификации через курсовую подготовку
2017год-Оренбургский Государственный Университет
факультет повышения квалификации по программе
-«Комплексное сопровождение образовательного процесса обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья»
2016-2017 год Участвовала в международном дистанционном модульном социально-образовательном проекте «Социальное здоровье нации»
2017 -ГАПОУ Самарской области «Новокуйбышевский гуманитарно-технический колледж»
-повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе:
«Практика и методика подготовки кадров по профессии(специальности) «Повар-кондитер» с учетом стандарта World Skills Russia по компетенции «Поварское дело»

Участие в семинарах
семинары-тренинги по темам:
Мировые кулинарные практики. Основы и современные подходы к сочетаемости ингредиентов блюд. Художественные основы оформления блюд, современные подходы и тенденции. И.Лазерсон
Современные техники приготовления блюд. Е.Иришкин

Результаты в областных и всероссийских конкурсах. Мной был создан персональный сайт, где для себя могут найти полезную информацию как коллеги, так и родители и студенты.

Участие в региональном чемпионате «Молодые профессионалы»
World Skills Russia 2017,2018,2019 по компетенции «Поварское дело»

Храмцова Венера награждена дипломом и медалью за второе место на региональном чемпионате «Молодые профессионалы»
World Skills Russia 2017 по компетенции «Поварское дело»

Научно-практическая конференция-
мои призеры:
Герасименко Алена и Ракитянская Валентина, обучающиеся гр.ТТ044, тема проекта:
Русская кухня-это модно или скорее полезно.
Чабанова Наталья, обучающаяся гр.ТТ044 ,тема проекта:
Шоколад-полезное или вредное лакомство.

Куратор в группе «Повар-кондитер»

Мой девиз:
Чтобы иметь право учить, надо постоянно учиться самому.

Продолжаю самообразование: Факультет агротехнологий, землеустройства и пищевых производств.
35.03.07.Технология производства и переработки с-х.
продукции.

В наше время преподаватель – это одна из самых нужных, но в то же время самых сложных профессий. Кто-то скажет, что преподаватель — профессия не престижная. Но это не так. Преподаватели всегда востребованы. Ведь мы живем тем, что каждый день идем в техникум для того, чтобы научить, помочь найти себя в этом сложном мире каждому студенту.
Я люблю своих студентов и принимаю их такими, какие они есть!