Ферментативная кинетика

Уравнение Хендерсона –Хассельбаха
Изоэлектричсекая точка
Закон Бугера-Ламберта-Бэра
Классификация ферментов
Кофакторы
Уравнение Михаэлиса – Ментен
Ингибирование

Уравнение Хендерсона -Хассельбаха

Изоэлектрическая точка
Значение pH, в котором молекула не имеет заряда, называется изоэлектрической точкой и равно среднему арифметическому констант равновесия заряженных групп
Аминокислоты в изоэлектрической точке являются цвиттер - ионами

Закон Бугера-Ламберта-Бэра

Классификация ферментов

Уравнение Михаэлиса – Ментен и Лайнувера - Берка

Ингибирование

Типы обратимого ингибирования

Кофакторы(простетические группы)
Фермент с кофактором
называетсся холоферментом
Белковая часть - апофермент
неорганические

Коферменты
органические