Физические явления. Способы разделения смесей

Физическими называют такие явления, при которых не происходит превращение одного вещества в другое, а меняется только агрегатное состояние или форма.

Например:
Испарение или замерзание воды.
Плавление металла.

Физические явления используются в металлургической промышленности для изготовления проволоки, труб, фольги и т.д.

Смеси
Дым, смог,
пыль в воздухе
Минералы
Мутная речная вода
Морская вода
Нефть
Природный газ
Воздух

Чистыми называются вещества, которые не содержат примеси
Смеси – это система, состоящая из нескольких компонентов (веществ)
Молоко
Поваренная соль

Классификация смесей
Природный газ
Апельсиновый сок
Мельхиор

Классификация смесей
Растительное масло
и вода
Поваренная соль
и вода

Многие способы получения чистых химических веществ являются физическими явлениями

Методы разделения смесей

Отстаивание
Разделение смеси вследствие разной плотности компонентов

Отстаивание
Выделение из смеси нерастворимых веществ.
Этот способ применяется в керамическом производстве для отделения песка от глины.

Фильтрование
Разделение смесей при помощи пористой перегородки, пропускающей один компонент (газ, жидкость) и задерживающей частицы, имеющие больший размер, чем поры фильтра.

Фильтрование
Применяют для выделения из воды нерастворимых веществ.
Этот метод применяется на водоочистительных станциях. В качестве фильтра там выступает слой песка.

Дистилляция (ректификация) или перегонка
Разделение смесей на отдельные компоненты с близкими точками кипения путём испарения жидкостей и последующей конденсацией паров
Этот способ разделения смесей основан на различии в температурах кипения растворимых друг в друге компонентов.

Его применяют для получения дистиллированной воды в фармакологии, а также для заполнения систем охлаждения автомобилей.
Для получения нефтепродуктов: бензина, керосина.
Для получения из воздуха кислорода и азота.

Выпаривание (кристаллизация)
Выделение твёрдого вещества из раствора при нагревании смеси
Выпаривание соли

Кристаллизация или выпаривание
Этот способ лежит в основе получения соли из озер Эльтон и Баскунчак, морской соли – из морской воды.

Центрифугирование
Разделение смесей под действием центробежной силы в центрифугах (барабанах, вращающихся с большой скоростью)

Разделение магнитом
Разделение смеси твёрдых веществ на компоненты под действием магнитного поля

Адсорбция
Поглощение вещества поверхностным слоем другого вещества

Абсорбция
Поглощение вещества всем объёмом (а не поверхностью) другого вещества
Мокрая обработка газов, абсорбция.
Сухая абсорбция (гидратная известь)

Хроматография
Сорбционный метод разделения компонентов смеси между неподвижной и подвижной фазой

Домашнее задание: изучить параграф 4, заполнить таблицу

Способы разделения смесей

Смесь: соль + песок
Неоднородная смесь: раствор соли + песок