Исследовательский проект. Анализ состава соков разных производителей

Сок – вкусный и ценный питательный продукт. В соках содержатся витамины, минеральные вещества, легкоусвояемые углеводы. Пищевая ценность соков привела к их широкому использованию для профилактики и лечения болезней.

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Сбор и анализ информации по данной теме)
Социологический опрос

ЗАДАЧИ
1 Изучить состав напитков
2. Сравнить различные виды соков. 3. Выяснить влияние соков на организм человека. 4. Проанализировать классификацию и состав соков. 5. Провести социологический опрос учащихся МКОУ СОШ с УИОП
г. Нолинска

СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС
УЧ-СЯ 6-7 КЛАССОВ
Употребляешь ли ты сок? а) да б) нет
Если да, как часто? а) каждый день б) раз в неделю в) очень редко
Какие из перечисленных марок соков ты пьешь?
а) Красавчик б) Любимый в) Добрый д ) Моя семья
Сок ты употребляешь, потому что а) вкусно б) хочется пить в) под влиянием рекламы д) другое _________________
Знаете ли вы, из чего состоят данные напитки, и какой вред они прино­сят вашему организму? а) да б) нет в) затрудняюсь ответить

Таблица 1. Употребляешь ли ты сок?

Таблица 2.Если да, как часто?
Два человека опрашиваемых, затруднились ответить. Что составило 2,95% от общего количества опрашиваемых учеников.

Таблица 3. Какие из перечисленных соков ты пьешь?
В опросе учащиеся называли вкусовые предпочтения данных марок соков. Лидирующим был яблочный сок, на втором месте - апельсиновый сок, третье место - мультифруктовый. Единичными ответами были морковный и тыквенный соки.

Таблица 4. Сок ты употребляешь, потому что
Один человек из 68 опрашиваемых, затруднился ответить. Что составило 1,47% от общего количества.

Таблица 5. Знаете ли вы из чего состоят данные соки?

ТАКИМ ОБРАЗОМ,
ВСЕ КОМПОНЕНТЫ, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В СОКАХ, ВЛИЯЮТ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА.
ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ У ТАКИХ ВЕЩЕЙ РАЗЛИЧНО – ОТ БЕЗВРЕДНОГО ДО ОПАСНОГО, ОСОБЕННО ДЛЯ ЛЮДЕЙ С АЛЛЕРГИЕЙ.

В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ:
-НАУЧИЛИСЬ ВЫДЕЛЯТЬ ГЛАВНОЕ ИЗ МНОЖЕСТВА ЛИТЕРАТУРЫ;
-ОВЛАДЕЛИ ОСНОВНЫМИ ПРАВИЛАМИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НАЛИЧИЯ ВИТАМИНА С В СОКЕ
МЫ СОВЕТУЕМ:
-ПРОЧИТАЛИ КНИГИ О ЗНАЧЕНИИ ВИТАМИНОВ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА;
-НЕ ДОВЕРЯЙТЕ БЕЗОГОВОРОЧНО РЕКЛАМЕ;
-ЧАЩЕ ПЕЙТЕ РАЗНЫЕ СОКИ - ПОПОЛНЯЙТЕ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ.