Классификация органических веществ

Содержание

Слайд 3

Углеводоро́ды — органические соединения, состоящие исключительно из атомов углерода и водорода. Углеводороды считаются базовыми соединениями органической химии,

Углеводоро́ды — органические соединения, состоящие исключительно из атомов углерода и водорода. Углеводороды
все остальные органические соединения рассматривают как их производные.

Слайд 5

  органические вещества используют при получении лекарственных веществ, красителей и исходных продуктов для

органические вещества используют при получении лекарственных веществ, красителей и исходных продуктов для
органического синтеза. Гексаметилендиамин при поликонденсации с адипиновой кислотой дает полиамидные волокна.

Слайд 6

Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты — содержат, помимо углерода, преимущественно водород, азот, кислород, серу и фосфор.

Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты

Слайд 7

Именно поэтому «классические» органические соединения содержат прежде всего водород, кислород, азот и серу — несмотря на то,

Именно поэтому «классические» органические соединения содержат прежде всего водород, кислород, азот и
что элементами, составляющими органические соединения, помимо углерода могут быть практически любые элементы.

Слайд 8

Соединения углерода с другими элементами составляют особый класс органических соединений — элементоорганические соединения.
Ферроцен -

Соединения углерода с другими элементами составляют особый класс органических соединений — элементоорганические
пример элементоорганические соединения

Слайд 9

 Металлоорганические соединения содержат связь металл-углерод и составляют обширный подкласс элементоорганических соединений.

Металлоорганические соединения содержат связь металл-углерод и составляют обширный подкласс элементоорганических соединений.

Слайд 10

Классификацию органических веществ проводят по разным признакам:

1) По строению углеродной цепи (скелета): ациклические

Классификацию органических веществ проводят по разным признакам: 1) По строению углеродной цепи
(неразветвленные, разветвленные (вторичные, третичные)); гетероциклические (кислородсодержащие, азотсодержащие, серосодержащие); карбоциклические (алициклические, терпены, ароматические).

Слайд 11

2)По степени насыщенности (кратности) углерод-углеродных связей: предельные (алканы, циклоалканы); непредельные (алкены, арены, алкины,

2)По степени насыщенности (кратности) углерод-углеродных связей: предельные (алканы, циклоалканы); непредельные (алкены, арены, алкины, диены и т.д.).
диены и т.д.).

Слайд 12

3) По наличию функциональных групп: углеводороды; кислородсодержащие соединения (спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды,

3) По наличию функциональных групп: углеводороды; кислородсодержащие соединения (спирты, фенолы, простые эфиры,
кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры кислот); галогеносодержащие; азотсодержащие соединения (нитросоединения, амины); аминокислоты; амиды кислот.

Слайд 13

Для того, чтобы называть органические соединения используют тривиальную, рациональную и систематическую, или

Для того, чтобы называть органические соединения используют тривиальную, рациональную и систематическую, или
международную (IUPAC) номенклатуру.

Тривиальная (исторически сложившаяся) номенклатура в названии соединения обычно указывает на первоисточник его обнаружения или получения (муравьиная кислота, салициловая кислота и т.д.), на какое-либо из характерных свойств. Такая номенклатура не отражает строение вещества и не позволяет составить формулу по его названию.

Слайд 14

По рациональной номенклатуре любое органическое соединение данного гомологического ряда называется как производное простейшего.

По рациональной номенклатуре любое органическое соединение данного гомологического ряда называется как производное простейшего.

Слайд 15

По международной номенклатуре определяющим фрагментом, лежащим в основе (в корне) названия ациклических соединений, является

По международной номенклатуре определяющим фрагментом, лежащим в основе (в корне) названия ациклических
самая длинная углеродная цепь, а для циклических – цикл. Для алканов главная цепь – это самая длинная цепь последовательно связанных между собой атомов углерода; для непредельных соединений – самая длинная цепь, содержащая кратные связи; для функциональных производных - самая длинная цепь, содержащая функциональную группу. Длинная цепь нумеруется с того конца, относительно которого ближе расположен заместитель (в алканах), кратная связь (в непредельных соединениях), функциональная группа (в функциональных производных).