Содержание
- 2. Ліпіди — це гідрофобні низькомолекулярні органічні речовини, рослинного або тваринного походження.
- 3. Класифікація: ліпіди Тригліцериди- жири та олії воски терпени стероїди фосфоліпіди гліколіпіди ліпопротеїни
- 4. Жирні кислоти Насичені Ненасичені Не мають подвійних зв’язків З подвійними зв’язками
- 5. Жири — це похідні вищих жирних кислот і багатоатомних спиртів або альдегідів О ║ СН2 —
- 6. Тригліцериди Жири Тваринного походження Тверді Мають у складі насичені ж.к. Олії Рослинного походження Рідкі Мають у
- 7. Воски Використовуються в рослин і тварин головним чином як покриття,що відштовхує воду Покривають шкіру, шерсть і
- 8. Фосфоліпіди Ліпопротеїни Гліколіпіди Входять до складу клітинних мембран У формі ліпопротеїнів ліпіди переносяться з кровю та
- 10. Скачать презентацию