Природные индикаторы: миф или реальность?

Цель работы :
Исследовать и сравнить свойства синтетических и природных индикаторов для определения реакции среды

Задачи:
1. Изучить и проанализировать литературу и другие источники информации по теме «Индикаторы».
2. Провести исследование свойств синтетических и природных индикаторов.
3. Получить природные индикаторы из различных растений
4. Провести исследование свойств природных и синтетических индикаторов на бытовые растворы и почвы.
5. Проанализировать и обработать результаты эксперимента.
6. Сделать выводы по проделанной работе.

Объект исследования:
синтетические индикаторы, природное растительное сырье - огородные (листья капусты, морковь, красная свекла), ягодные (клубника и ежевика).

История создания индикаторов
Этьенн Луи Жоффруа
1725 г-1810 г.
1627 г.- 1691 г.
Роберт Бойль
Гилберт Ньютон Льюис
1875 г. -1946 г.

Биохимическая роль индикаторов и применение в медецине

Применение природных индикаторов в народном хозяйстве
Индикаторы кислотности почв

Синтетические индикаторы
Лакмус
Фенолфталеин
Метиловый оранжевый

Приготовление растворов синтетических индикаторов и исследование их свойств

Исследование синтетических индикаторов

Приготовление растворов растительных индикаторов

Определение реакции среды

Результаты исследования природных индикаторов

Исследование свойств природных индикаторов (в кислой ,щелочной и нейтральной средах)

Сравнение синтетических и природных индикаторов

Испытание природных и синтетических индикаторов на бытовые растворы
Синтетические индикаторы
Природные индикаторы

Испытание природных и синтетических индикаторов на почвы
Синтетические индикаторы
Природные индикаторы

Вывод:
Пигменты растений могут использоваться в качестве индикаторов. Эти индикаторы обладают достаточно высокой чувствительностью, особенно ярко окрашенные соки листья капусты, моркови, клубники и ежевики . Свойства этих индикаторов сравнимы со свойствами универсальной индикаторной бумаги.
Легкость приготовления и безопасность делают индикаторы легкодоступными, а значит хорошими помощниками в работе с кислотами и основаниями.