Слайд 2Домашнее задание
таблица + якласс
![Домашнее задание таблица + якласс](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-1.jpg)
Слайд 3 назовите
H3С - CH 2 -CH2 - OH
CH 3 –CH -
![назовите H3С - CH 2 -CH2 - OH CH 3 –CH -](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-2.jpg)
H3С
|
OH
H2С - CH -CH2
| | |
OH OH OH
Слайд 4
Номенклатура
Название углеводорода + ОЛ +
номер атома С с группой
![Номенклатура Название углеводорода + ОЛ + номер атома С с группой ОН.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-3.jpg)
ОН.
Нумерация, где ближе ОН
Примеры!
3 2 1
H3С - CH 2 -CH2OH - пропанол -1
3 2 1
H3С - CH (CH 3) -CH2OH
2-метилпропанол -1
Слайд 5 проверьте
H3С - CH 2 -CH2 - OH - пропанол -1
CH3 –CH
![проверьте H3С - CH 2 -CH2 - OH - пропанол -1 CH3](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-4.jpg)
- H3С - пропанол -2
|
OH
H2С - CH -CH2
| | |
OH OH OH
Слайд 6Классификация по …
H3С - CH 2 -CH2OH - пропанол -1
одноатомный спирт
CH
![Классификация по … H3С - CH 2 -CH2OH - пропанол -1 одноатомный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-5.jpg)
2 -CH2 - этандиол -1,2
| | двухатомный спирт
OH OH (этиленгликоль)
H2С - CH -CH2 трёхатомный спирт
| | | (глицерин)
OH OH OH пропантриол-1,2,3
Слайд 7Тема урока
«Глицерин как представитель предельных многоатомных спиртов»
![Тема урока «Глицерин как представитель предельных многоатомных спиртов»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-6.jpg)
Слайд 9 Влияет ли увеличение числа групп ОН на свойства спиртов?
![Влияет ли увеличение числа групп ОН на свойства спиртов?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-8.jpg)
Слайд 10Закон взаимного перехода количественных изменений в качественные
Диалектика –наука об общих законах
![Закон взаимного перехода количественных изменений в качественные Диалектика –наука об общих законах природы и общества](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-9.jpg)
природы и общества
Слайд 11Физические свойства этанола
Молекулярная формула - CH 3 -CH2OH
Молярная масса – 46
![Физические свойства этанола Молекулярная формула - CH 3 -CH2OH Молярная масса –](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-10.jpg)
г/моль
Внешний вид – жидкость с характерным запахом
Растворимость в воде – неограниченно
Температура плавления - −114,3 °C
Температура кипения - 78,4 °C
Физиологическое действие - наркотик
Родственные спирты – метанол (Яд!!!), пропанол, бутанол
Слайд 12Химические свойства
1Взаимодействует со щелочными металлами с образованием этилатов (или в общем случае
![Химические свойства 1Взаимодействует со щелочными металлами с образованием этилатов (или в общем](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-11.jpg)
— алкоголятов) и водорода.
2C2H5OH + 2К = 2С2Н5ОК + Н2
2. Вступает в реакцию дегидратации в присутствии серной кислоты (при 120 °C) с образованием диэтилового эфира☹Серная кислота)
2CH3CH2 –O-H → CH3CH2-O-CH2CH3 + H2O
CH3CH2-OH → CH2=CH2 + H2O (t >140 °C)
3. Сгорает на воздухе и в кислороде с выделением тепла:
C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O +Q
4. Реагирует с карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров:
RCOOH + HOCH2CH3 → RCOOCH2CH3 + H2O
Слайд 13Химические свойства
5. Взаимодействует с гидридами щелочных металлов с образованием этилатов:
CH3CH2OH +
![Химические свойства 5. Взаимодействует с гидридами щелочных металлов с образованием этилатов: CH3CH2OH](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-12.jpg)
NaH → CH3CH2ONa + H2
6. Вступает в реакцию гидрогалогенирования в присутствии хлорида цинка:
CH3CH2OH + HCl → CH3CH2Cl + H2O
7.!!!!! Качественная реакция
(с медной проволокой)
Окисляется до альдегидов ( t)
CH3CH2OH + CuO → CH3 –CHO + Cu + H2O
этаналь
Слайд 14Работа в группах
Цель:
На основе экспериментальных данных изучить некоторые физические и химические
![Работа в группах Цель: На основе экспериментальных данных изучить некоторые физические и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-13.jpg)
свойства глицерина в сравнении с пропанолом-2;
Проверить, «работает» ли в химии закон диалектики перехода количественных изменений в качественные
Слайд 15Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов
1 группа
Глицерин и пропанол-2 –жидкости с
![Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов 1 группа Глицерин и пропанол-2](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-14.jpg)
характерным запахом
Глицерин и пропанол-2 хорошо растворимы в воде
Растворение сопровождается разогреванием растворов
Слайд 16Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов
2 группа
С увеличением молекулярной массы
![Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов 2 группа С увеличением молекулярной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-15.jpg)
температура кипения спиртов увеличивается.
Ответ подтвердите графиком зависимости температуры кипения от относительной молекулярной массы
Слайд 17Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов
3 группа
Растворы глицерина и пропанола-2
![Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов 3 группа Растворы глицерина и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-16.jpg)
не проводят электрический ток, то есть не являются электролитами
Так как в молекулах выданных веществ содержатся гидроксильные группы, следовательно их растворы имеют щелочную среду
Слайд 18Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов
4 группа
Глицерин и пропанол-2 взаимодействуют
![Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов 4 группа Глицерин и пропанол-2](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-17.jpg)
с щелочными металлами
Образующийся газ –Н2
Слайд 19Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов
5 группа
Глицерин и пропанол-2 окисляются
![Докажите или опровергните утверждения о свойствах спиртов 5 группа Глицерин и пропанол-2 окисляются оксидом меди (II)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-18.jpg)
оксидом меди (II)
Слайд 20Сравнительная характеристика
изопропилового спирта и глицерина
![Сравнительная характеристика изопропилового спирта и глицерина](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1135213/slide-19.jpg)