Слайд 2МУЭР ( aurikularia auricula - judae ) - аурикулярия уховидная или «черное
древесное ухо».
Слайд 3Муэр
Муэр – красивое название. Сразу же в воображении является нечто воздушное, летящее,
нежное на ощупь, муаровое …
Слайд 4Муэр
В сушеном виде , что-то угольное , как сгоревшая бумага с еле
уловимым грибным запахом.
Слайд 5Муэр
Мякоть гриба хрящеватая и студенистая.
Слайд 6Муэр
Во время зноя гриб высыхает, а после дождя восстанавливает свою студенистую консистенцию.
Слайд 7 Краткое описание вида
Плодовое тело чашевидное, ушковидное, сидячее или с зачаточной ножкой,
сначала более или менее правильной формы, затем неправильное, волнистое или морщинистое, студенистое, желтовато-коричневое или красновато-бурое, иногда полупрозрачное.
Слайд 8Шляпка
Шляпка в сухую погоду серо-коричневая, рыжевато –коричневая , а в сырую -
оливково-коричневая или желто-бурая. В период после засухи гриб высыхает , но после дождей восстанавливает свою студенистую консистенцию. Споровый порошок беловатый.
Слайд 9Сезон произрастания
С лета (июль) до поздней осени (ноябрь).
Слайд 10 Съедобны
Сладковатые и хрустящие на вкус, 3-4 категории.
Слайд 11Мякоть тонкая, плотная, упругая,
без особого запаха.
Ножка рудиментарная, практически отсутствует.
Слайд 12Экология, места обитания.
Растет на гниющей древесине лиственных и хвойных пород. Чаще у
основания стволов деревьев и кустарников (дуба, бузины, клена, ольхи).
Слайд 13Распространение
Место произрастания: Западная Европа, Европейская часть России, Дальний Восток,
Юго-Восточная Азия, Америка.
Слайд 14На Дальнем Востоке и в Китае
На Дальнем Востоке и в Китае
считается деликатесом не из-за выдающихся вкусовых качеств, а за его лечебные свойства.
Слайд 16Муэр
Сейчас в продаже можно встретить чаще сушеные грибы. Сушеные грибы имеют серо-коричневый
цвет, а при вымачивании светлеют и увеличиваются а размере в 5 раз.
Слайд 17Муэр
Форма и размеры у вымоченных грибов практически соответствует свежесобранным.
Слайд 18Муэр
Муэр можно использовать для приготовления первых блюд и салатов также как и
другие виды грибов.
Слайд 19Муэр
А заядлые охотники – грибники могут сами попробовать найти эту экзотику в
родных местах.
Слайд 20Лечебные свойства
В народной медицине используют как общеукрепляющее средство, для снижения свертываемости крови,
при воспалении глаз и горла.
Слайд 21Муэр
До настоящего времени сохранился старинный рецепт
(из средних веков!!!), когда настоем этого
гриба лечили заболевания глаз.
Слайд 22Муэр
Он достаточно распространен в кулинарии Азии, но не за вкусовые качества, его
ценность иная. Он как самая лучшая щетка «вычищает» кишечник.
Слайд 23Муэр
В муэре присутствует плохо растворимая пищевая целлюлоза и хитозан, которые и чистят
кишечник.
Слайд 24Муэр
Свойство муэра разбухать на глазах - то есть впитывать воду впятеро больше
веса в сухом виде - действительно бесценно. Он впитывает в кишечнике вместе с жидкостью токсины и выводит их.
Слайд 25Муэр
Поэтому это самый незаменимый гриб для профилактики диареи и метеоризма. И в
Китае этой его способностью пользуются повсеместно.
Слайд 26Муэр
На званых пирах всегда в конце застолья подавали … суп из муэра
и острую закуску куда входили кусочки гриба с соевыми ростками.
То есть давали возможность объевшимся гостям не мучиться от скопления газов.
Слайд 27Муэр
В Австрии этот гриб в пищу не употребляли, но вот порошок из
него делали - впрок сушили. И тоже использовали от вздутия живота.
Слайд 28 Муэр является мощным сорбентом природного происхождения, содержит в своем составе пищевую
целлюлозу и хитозан, обладает высокой адсорбционной способностью.
Слайд 29Муэр
Китайские лекари считают этот гриб источником антираковых соединений, поэтому используют порошок из
ауррикулярии для лечения и профилактики рака.
Слайд 30 Муэр обладает нейтрализующим эффектом, способным растворять камни в почках и желчном
пузыре.
Слайд 31 Коллоидные вещества, содержащиеся в грибе Муэре препятствуют всасыванию углеводов и жиров.
Слайд 32 Муэр содержит вещества препятствующие тромбообразованию.
Слайд 33Основные показания
к назначению Муэра
Слайд 34Муэр - при острых отравлениях и хронических интоксикациях различного генеза, в том
числе после проведения химио- и лучевой терапии.
Слайд 35 Муэр - для улучшения качественного состава крови, профилактики дисбактериоза кишечника.
Слайд 36
Муэр - нормализует пищеварение у лиц с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного
тракта на фоне ферментативной недостаточности (болевой синдром, диарея, метеоризм).
Слайд 37Муэр - в комплексном лечении аллергических заболеваний.
Слайд 38 Муэр - для снижение веса и нормализации обменных процессов (при желчнокаменной
и мочекаменной болезни).
Слайд 39 Муэр - при лечении сахарного диабета.
Слайд 40Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний — артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, нарушении
липидного обмена.
Слайд 41Комплексное лечение и профилактика доброкачественных и злокачественных опухолей.
Слайд 42Муэр - геронтологическое средство против старения.
Слайд 43Муэр
Вот такой муэр замечательный гриб,
гриб – лекарство!
Слайд 44Способ применения:
Минимальная доза
(для профилактики) — 2 капсулы в день .
Максимальная доза
- 6 капсул в день.
Слайд 45Производитель:
ООО НПО БИОЛЮКС
( Россия, Санкт-Петербург)
Муэр ( aurikularia - judae )
в капсулах сертифицирован,
прошел радиоконтоль.
Состав: 60 капсул по 250 мг гриба Муэр.
Слайд 46Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте.
Срок годности: 2 года
Перед
применением следует проконсультироваться с врачом.
Слайд 47 Приобрести и заказать препараты можно в «Грибных аптеках».
Горячая линия
в С-Петербурге:
(812)
703-06-44,
717-17-11,
575-57-97,
368-98-04,
715-47-26,
377-26-86,
273-20-43
В Москве:
(495)77-620-88
Слайд 48БЕСПЛАТНО и КРУГЛОСУТОЧНО
(по России): 8-800-5555-170