Слайд 2I. Общие положения
1.1. На должность санитарки-буфетчицы стационарного отделения назначается младший медперсонал, прошедший
![I. Общие положения 1.1. На должность санитарки-буфетчицы стационарного отделения назначается младший медперсонал,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-1.jpg)
медицинское обследование, согласно инструкции, имеющий навыки работы с пищевыми продуктами.
1.2. Санитарка-буфетчица стационарного отделения принимается и увольняется главным врачом по рекомендации старшей медицинской сестры отделения.
1.3. Санитарка-буфетчица стационарного отделения непосредственно подчиняется старшей медсестре отделения.
Слайд 31.4. Санитарка-буфетчица стационарного отделения в своей деятельности руководствуется настоящей инструкцией, функциональными обязанностями,
![1.4. Санитарка-буфетчица стационарного отделения в своей деятельности руководствуется настоящей инструкцией, функциональными обязанностями,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-2.jpg)
уставом учреждения, правилами внутреннего трудового распорядка, договором по бригадной форме организации труда, законодательными, нормативными актами, официальными документами в области здравоохранения, приказами, указаниями и распоряжениями вышестоящих должностных лиц и другой методически-инструктивной документации относительно работы среднего и младшего медицинского персонала.
Слайд 4II. Обязанности санитарки-буфетчицы
2.1. Проходить медицинское обследование согласно инструкции ежеквартально (ежедневно).
2.2. Следить
![II. Обязанности санитарки-буфетчицы 2.1. Проходить медицинское обследование согласно инструкции ежеквартально (ежедневно). 2.2.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-3.jpg)
за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой.
Слайд 52.3.Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид.
2.4. Следить,
![2.3.Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. 2.4. Следить,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-4.jpg)
чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным.
2.5. После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой.
Слайд 62.6. Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в
![2.6. Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-5.jpg)
кормлении больных.
2.7. Не разрешать помещать в холодильник продукты больных и медперсонала.
2.8. Принимать соответствующие меры к улучшению режима экономии хлеба и хлебопродуктов.
Слайд 72.9. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места.
2.10. Знать на
![2.9. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места. 2.10. Знать на](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-6.jpg)
каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание.
2.11. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты.
Слайд 82.12. Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты.
2.13.
![2.12. Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-7.jpg)
Соблюдать правила личной гигиены.
2.14. Бережно относиться к имуществу отделения.
Слайд 92.15.Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению.
2.16.
![2.15.Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению. 2.16.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-8.jpg)
Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.
2.17. Обеспечивать высокую культуру обслуживания больных.
Слайд 10III. Права санитарки-буфетчицы
3.1. Получать информацию для получения своих функциональных обязанностей.
3.2. Вносить
![III. Права санитарки-буфетчицы 3.1. Получать информацию для получения своих функциональных обязанностей. 3.2.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/893360/slide-9.jpg)
предложения по улучшению условий труда.
3.3. Принимать участие в общественной жизни коллектива.