Изменения со стороны кишечной флоры в высокогорье и их коррекция

Влияние высокогорья на организм человека
Необычная обстановка окружающей среды, разреженный воздух, частые и резкие перемены погодных условий, повышенная солнечная инсоляция и многие другие факторы, зачастую стрессового характера, обусловливают экстремальность высокогорья.

Акклиматизация человека в высокогорье — интересная и важная для нас тема, коей посвящено немало исследований.
У жителей равнины, впервые поднявшихся в горы, эти компенсаторно-приспособительные меры менее выражены, поэтому при подъеме на высоту у них прежде всего пускаются в ход так называемые срочные меры адаптации.

Среди многих факторов высокогорья, отрицательно сказывающихся на организме человека, дефицит кислорода является определяющим началом. Поэтому львиную долю в приспособительных процессах занимают метаболические перестройки, приспосабливающие физиолого-биохимические системы организма к малокислородному режиму функционирования.

Влияние на пищеварительную систему
Из-за горной болезни нарушается снабжение тканей кислородом. Это приводит к ряду нарушений СС и нервной систем, но так же влияет на пищеварение.

На высоте значительно изменяется:
аппетит,
уменьшается всасывание воды и питательных веществ,
выделение желудочного сока, что приводит к нарушению процессов пищеварения и усвоения пищи, особенно жиров.

Акклиматизация приводит к:
человек резко теряет вес
может ощутить мнимое чувство полноты желудка
распирание в подложечной области
Тошноте и диарее

Происходит нарушение микрофлоры кишечника.
Нарушение микрофлоры кишечника (дисбактериоз) – состояние, при котором нарушается баланс между полезными бактериями кишечника (бифидо- и лактобактериями) и болезнетворными (клебсиелла, протей, энтеробактерии и др.)

При дисбактериозе-количество полезных бифидобактерий и лактобактерий снижается, а число вредных бактерий наоборот, растет.

Бактерии постоянно трудятся и регулируют функцию кишечника, поддерживают ионный баланс, обезвреживают различные токсины, расщепляют белки, углеводы и даже синтезируют некоторые витамины.

Нарушение микрофлоры кишечника может уменьшить всасывание полезных веществ в кишечнике и таким образом нарушить процесс пищеварения. Остатки непереваренной пищи приводит к урчанию, вздутию живота, диарее и другим симптомам.

Дисбактериоз необходимо немедленно лечить
Нарушение микрофлоры, связанное с высокогорьем, не поддается медикаментозному лечению, так как вызвано по большей частью горной болезнью!

Коррекция высокогорного дисбактериоза
Необходимо рационально питаться!

Питание в высокогорье
Разработка высокогорного рационального питания ведется с учетом тренированности человека и продолжительности пребывания его в горах.
Одним из обязательных моментов при составлении рекомендаций является учет возможности обеспечения необходимыми пищевыми продуктами в конкретных условиях. При этом существенную роль играют местные пищевые продукты, наличие овощей, фруктов, ягод, различных съедобных растений.

Изменение потребностей
связи со спецификой сдвигов обмена веществ, соответственно должна меняться и потребность организма как в энергии, так и в определенных нутриентах..

Диета
восстановление нормального обмена веществ;
нормализация моторной функции кишечника;
нормализация качественного и количественного баланса полезных микроорганизмов;
восстановление способности организма усваивать питательные элементы.
Цели правильного рациона при лечении:

Лечебный рацион при дисбактериозе помогает следующим образом:
Продукты, включающие пробиотики (соединения, которые содержат полезные микроорганизмы), помогают восполнить микрофлору кишечника. К таким продуктам относятся: йогурт, кефир, сыр, творожная масса, квашеная капуста, лук-порей, лук (зелёный и репчатый), ржаной хлеб, соевые продукты..
При диарее рекомендуется провести непродолжительное голодание в течение 2-3 дней. В это время желательно пить травяные настои и отвары, чай. Для сладости разрешается добавлять немного мёда. Следует исключить сахар. Также нельзя употреблять такие продукты, как жирное мясо, рыбу, сдобные мучные изделия, сладости

Лечебный рацион при дисбактериозе помогает следующим образом:
Продукты, содержащие пребиотики, нужны для питания и развития полезных бактерий. В большом количестве пребиотики содержатся в следующих продуктах: молоко, фрукты, капуста пекинская, капуста брюссельская, злаки, кукуруза, соя, чеснок, лук репчатый, хлеб из цельнозерновой муки.
Витамины и минералы требуются для нормального обмена веществ и питания.

Лечебный рацион при дисбактериозе помогает следующим образом:
Большое количество минеральной воды позволяет выводить из организма токсины и вредные соединения.
Отлаженный режим позволяет организму привыкнуть к размеренной работе.