Проект: Страсти по шоколаду

Содержание

Слайд 2

«Никогда не рано и никому
не поздно полюбить
шоколад»

«Никогда не рано и никому не поздно полюбить шоколад»

Слайд 3

Цель

Узнать о влиянии шоколада на организм человека

Цель Узнать о влиянии шоколада на организм человека

Слайд 4

Задачи

Изучить, историю возникновения шоколада и проследить её до наших дней
Провести исследование влияния

Задачи Изучить, историю возникновения шоколада и проследить её до наших дней Провести
шоколада на организм человека
Провести социологический опрос взрослых и детей
Создать комфортное настроение в классе через создание рисунков на шоколаде, шоколадом и бодиарт
Выводы по проекту
Использованная литература

Слайд 5

Мы думаем, что шоколад не только вкусен, но и полезен и именно

Мы думаем, что шоколад не только вкусен, но и полезен и именно
поэтому он до сих пор популярен.

Гипотеза

Слайд 6

История возникновения

А знаете ли вы, что такое шоколад?

ШОКОЛАД (материал из свободной энциклопедии)

История возникновения А знаете ли вы, что такое шоколад? ШОКОЛАД (материал из свободной энциклопедии)

Слайд 7

Знаете ли Вы, как долго человечество наслаждается этим замечательным продуктом?

Знаете ли Вы, как долго человечество наслаждается этим замечательным продуктом?

Слайд 8

КСОКОАТЛЬ

История

История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад с египетских десертов

племена

КСОКОАТЛЬ История История шоколада началась очень давно, более 4000 лет назад с
майя и ацтеков

Слайд 9

Карл Линней

ТЕОБРОМА - с греч. «ПИЩА БОГОВ»

Христофор Колумб

Карл Линней ТЕОБРОМА - с греч. «ПИЩА БОГОВ» Христофор Колумб

Слайд 10

Всемирная слава

Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1657

Всемирная слава Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в
г.

Первый молочный шоколад появился в Швейцарии

Слайд 12

Музей в Брюсселе

Музей в Брюсселе

Слайд 13

Шоколад в России

Шоколад в России

Слайд 15

Влияние шоколада на организм

Мифы о шоколаде

Миф №1: Шоколад содержит слишком много кофеина
Миф

Влияние шоколада на организм Мифы о шоколаде Миф №1: Шоколад содержит слишком
№ 2 Шоколад вызывает кариес
Миф № 3 Шоколад вызывает мигрени
Миф № 4 Шоколад способствует набору веса
Миф № 5 Шоколад повышает уровень холестерина

Слайд 16

В состав шоколада входят
кофеин и теобромин

Мнение врачей, психологов, стоматологов

В состав шоколада входят кофеин и теобромин Мнение врачей, психологов, стоматологов

Слайд 17

Противники шоколада

Ссылаются на высокую калорийность этого продукта
Шоколад усиливает секрецию сальных желез
Шоколад может

Противники шоколада Ссылаются на высокую калорийность этого продукта Шоколад усиливает секрецию сальных
спровоцировать аллергические реакции

Сторонники утверждают

Шоколад благотворно действует на сердечно-сосудистую систему
Содержит он и флавоноиды
В одной плитке шоколада содержится калия, кальция, минеральных веществ и витаминов больше, чем в одном зеленом яблоке. В черном шоколаде много железа.

Слайд 18

«продукт счастья»

бодрит, повышает работоспособность

источник долголетия

Итак… шоколад -

защитник организма

поднимает настроение

«продукт счастья» бодрит, повышает работоспособность источник долголетия Итак… шоколад - защитник организма поднимает настроение

Слайд 19

Социологический опрос

Любите ли вы шоколад?
Считаете ли вы шоколад вредным или полезным?

Социологический опрос Любите ли вы шоколад? Считаете ли вы шоколад вредным или полезным?

Слайд 20

Социологический опрос

Какой шоколад предпочитаете?

Социологический опрос Какой шоколад предпочитаете?

Слайд 21

Что из шоколада можно сделать и где применить?

Что из шоколада можно сделать и где применить?

Слайд 22

Наши эксперименты

Цель экспериментальной деятельности:
Формирование навыков самостоятельной познавательной деятельности в проведении опытов

Наши эксперименты Цель экспериментальной деятельности: Формирование навыков самостоятельной познавательной деятельности в проведении
и экспериментов по определению качественного состава шоколада.

Задачи экспериментальной деятельности:
Выполнять последовательно опыты и эксперименты по описанию и научной инструкции.
Провести элементарные химические реакции.
С помощью элементарных качественных реакций определить наличие в составе шоколада белков, жиров и углеводов.

Слайд 23

Рождение шоколада

Эксперимент № 1 Теоретическое изучение технологического процесса получения шоколада

Рождение шоколада Эксперимент № 1 Теоретическое изучение технологического процесса получения шоколада

Слайд 24

Эксперимент №2 Подтверждение чувствительности шоколада к температурным изменениям

Эксперимент №2 Подтверждение чувствительности шоколада к температурным изменениям

Слайд 25

Эксперимент №3 Обнаружение жиров в шоколаде.

Эксперимент №3 Обнаружение жиров в шоколаде.

Слайд 27

Эксперимент №4 Исследование белого и тёмного шоколада на содержание в нём углеводов.

Эксперимент №4 Исследование белого и тёмного шоколада на содержание в нём углеводов.
Имя файла: Проект:-Страсти-по-шоколаду.pptx
Количество просмотров: 53
Количество скачиваний: 0