Слайд 2ПЕКТИН – студенистое вещество, которое хорошо заметно в варенье или желе
![ПЕКТИН – студенистое вещество, которое хорошо заметно в варенье или желе](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-1.jpg)
Слайд 5Пектины
нормализуют количество холестерина,
повышают устойчивость организма к аллергии,
помогают восстановиться слизистой оболочке
![Пектины нормализуют количество холестерина, повышают устойчивость организма к аллергии, помогают восстановиться слизистой](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-4.jpg)
дыхательных и пищеварительных путей после раздражений и воспалительных процессов,
благотворно влияют на внутриклеточное дыхание тканей и общий обмен веществ
Слайд 6Пектины
образуют комплексы для эффективной профилактики отравлений свинцом, ртутью, кадмием, молибденом, марганцем,
![Пектины образуют комплексы для эффективной профилактики отравлений свинцом, ртутью, кадмием, молибденом, марганцем,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-5.jpg)
оказывают благоприятное действие в условиях острого и подострого воздействия металлов, при длительном поступлении их в организм
Слайд 7Рекомендуется
выдавать 2 г пектина в виде обогащенных им консервированных растительных пищевых
![Рекомендуется выдавать 2 г пектина в виде обогащенных им консервированных растительных пищевых](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-6.jpg)
продуктов, фруктовых соков, напитков и других изделий
Слайд 8Рекомендуется
использовать в питании следующие пектиносодержащие продукты: свеклу столовую, печеные яблоки, абрикосы,
![Рекомендуется использовать в питании следующие пектиносодержащие продукты: свеклу столовую, печеные яблоки, абрикосы,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-7.jpg)
сливы, редис, баклажаны, тыкву, морковь, капусту, как в натуральном виде, так и в виде различных салатов и закусок
Слайд 9Пектин образует комплексы с радиоактивными металлами – кобальтом, стронцием, цезием, цирконием, рутением
![Пектин образует комплексы с радиоактивными металлами – кобальтом, стронцием, цезием, цирконием, рутением и другими металлами.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-8.jpg)
и другими металлами.
Слайд 10После приема пектиновых веществ
улучшается общее состояние здоровья;
уменьшается количество жалоб, относящихся
![После приема пектиновых веществ улучшается общее состояние здоровья; уменьшается количество жалоб, относящихся](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-9.jpg)
к нарушениям со стороны нервной, сердечно-сосудистой систем и органов пищеварения
Слайд 11Необходимо применять пектиновые вещества и продукты на их основе
перед работой,
во
![Необходимо применять пектиновые вещества и продукты на их основе перед работой, во время еды, на ночь](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-10.jpg)
время еды,
на ночь
Слайд 12Обогащение рациона пектинами и пектинопродуктами способствует снижению риска онкологических заболеваний, играет большую
![Обогащение рациона пектинами и пектинопродуктами способствует снижению риска онкологических заболеваний, играет большую](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-11.jpg)
роль в профилактике радиоактивного воздействия
Слайд 13Радиозащитным действием обладают
липополисахариды, находящиеся в листьях винограда и чая,
меланин, содержащийся
![Радиозащитным действием обладают липополисахариды, находящиеся в листьях винограда и чая, меланин, содержащийся](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-12.jpg)
преимущественно в тёмных сортах винограда,
биофлаваноиды, содержащиеся в красных и жёлтых овощах и фруктах (помидорах, мандаринах, черноплодной рябине, облепихе, боярышнике)
Слайд 14Радиозащитным действием обладают
улучшают аппетит, являются источником Са и полноценного белка кисломолочные
![Радиозащитным действием обладают улучшают аппетит, являются источником Са и полноценного белка кисломолочные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-13.jpg)
продукты,
скорлупа куриных яиц способствует выведению стронция из организма
Слайд 15Не накапливает радиоактивные элементы
топинамбур,
мало радиоактивных веществ в морепродуктах,
свободны от радионуклидов артезианские
![Не накапливает радиоактивные элементы топинамбур, мало радиоактивных веществ в морепродуктах, свободны от радионуклидов артезианские воды](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-14.jpg)
воды
Слайд 16БЛЮДА
НА ОСНОВЕ МИКРОВОДОРОСЛИ СПИРУЛИНЫ
Применение белково-минерального обогатителя создает благоприятную защитную реакцию организма
![БЛЮДА НА ОСНОВЕ МИКРОВОДОРОСЛИ СПИРУЛИНЫ Применение белково-минерального обогатителя создает благоприятную защитную реакцию](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-15.jpg)
и укрепляет его внутреннюю способность сопротивляться неблагоприятным влияниям производственной и бытовой среды
Слайд 17БЛЮДА
НА ОСНОВЕ МИКРОВОДОРОСЛИ СПИРУЛИНЫ
Крем-суп
Смузи
Кекс
Вареники
Оладьи
![БЛЮДА НА ОСНОВЕ МИКРОВОДОРОСЛИ СПИРУЛИНЫ Крем-суп Смузи Кекс Вареники Оладьи](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-16.jpg)
Слайд 18Источниками белков являются говядина, нежирные свинина и творог, морская рыба, яйца.
Рыбий
![Источниками белков являются говядина, нежирные свинина и творог, морская рыба, яйца. Рыбий](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-17.jpg)
жир или жирные сорта рыб содержат вещества, "реставрирующие" клеточные оболочки.
Курага, изюм содержат много калия.
Морская капуста – рекордсмен по содержанию микроэлементов.
Слайд 19Стимулируют
защитные, антиокислительные резервы организма
![Стимулируют защитные, антиокислительные резервы организма](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1029642/slide-18.jpg)